老余杭面馆地质大队店怎么样

A. 杭州有一个很有名的老字号面馆

是不是奎元馆啊？在解放路跟中山路交叉口
河坊街那边好像也有一家的

B. 老头面馆怎么样

j t k l la 今天可怜了家里就我一个人没有人烧饭了怎么办就下去吃了面，味道不错，地方要挺干净的，价格也便宜啊

C. 面馆生意怎么样

可以，主要做的好吃回头客就多

D. 怎么样能经营好一家面馆

怎么经营一家面馆对于没有做过生意的人来说不是一件容易的事情，因为其投资成本低和收益快的特点，已经成为不少有意餐饮行业的创业者的首选，当然，这也就意味着这个项目市场竞争越来越激烈，想着竞争中脱颖
而出，创业者必须有自己的办法。下面给大家一些怎么经营一家面馆的经验。
第一：面馆店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、
学校等地方。
【面馆选址】
1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求
，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11－13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座
位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这
是他们选择用餐地点的重要依据；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门；寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！营业食间都以晚上
为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。
针对人群：时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭
第二：面馆要特色鲜明。面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。最近阳光巴士推出的营养彩面，就是在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们借鉴。此外
，面馆的服务质量，以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。譬如魏王面特色面食，遇到好的面食品牌可以直接加盟或者培训，经营面馆口味可以说非常重要，想要回头客必须要保证好吃。
第三：重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行
定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。干净卫生是很有必要的，筷子以及碗筷，最好能够提供自便的咸菜小吃让顾客自取。有一个玻璃坛里随时装着隔夜浸好的酸黄瓜、酸辣椒什么的，放一双公筷；有
一坛腐乳，也放一双公筷；还有酸萝卜丁啦、小米虾啦、辣椒豆鼓等。你想吃什么，想吃多少，吃了还吃，你自己拿小碟子去装。嘿，有时候，就是冲着这免费的小碟来吃面的呢
第四：提供优质的服务。顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就
越来越大，你生意就会越来越红火。
成功经营一家面馆并不难，只要您选择好的店面位置和产品再加上独特的经营方法和优质的就餐服务，相信您的面馆生意一定火爆，财源滚滚来！

E. 老瞻园面馆怎么样

好吃！小笼包皮虽然有点厚但是很有咬劲，汁浓肉香，不腻人，非常好吃；面条也非常不错，很清爽。店面环境也不错，价格适中。

F. 老华友面馆怎么样

这里的价格不贵,适合工薪阶层,小笼包的口味不错,只是环境不够理想,不过周边环境也就一般,所以也就不能太苛刻了,总体来说,还是南湖一带不错的店.

G. 临平老余杭面馆有哪些面

牛肉面 刀削面

H. 杭州市老余杭区适合开牛肉面馆吗

老余杭去适合开牛肉面馆吗？当然是合开的，这个买卖还不错

I. 老法师面馆怎么样

周末下午和朋友去沙溪古镇逛逛，晚上可以拍一些古镇的夜景，事实证回明游览这种古镇还是答晚上的景色更有意思，下午朋友在这里的老街上买了两件民族特色的衣服，穿上走在老街上倒是挺搭调的。晚饭就在老法师吃的面，因为很多人都说这家面馆比较正宗，是苏式红汤面的典型，面馆不是很大，但是人气挺足，点的奥鸭面和爆鱼面，汤头挺鲜，看上去红红的色泽但是一点不咸，奥鸭和爆鱼也是做得刚刚好，肉块保持了汁水，吃上去蛮过瘾的。

J. 杭州小面馆地生意好吗

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听闻杭州每平方米最赚钱的餐饮店搬家的消息，记者在微信上点了点荣鲜面馆老板“狼”。宋前荣给记者发来了最新的照片和视频。红砖墙、老木窗、原木的桌子、老底子的竹凳子，黑板上彩色粉笔写的菜单，窗玻璃上贴着80年代的《电影故事》杂志，封面上是那时才二三十岁的陈佩斯、刘晓庆、林芳兵、陶慧敏、何晴等明星……很有些二十世纪80年代，老墙门的感觉。
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果然，杭州城里小有名字的荣鲜面馆在国庆节后搬新家了。荣鲜面馆的新店还在钱江新城，还在钱江路上，距离老店不远，开在日信国际二楼。营业时间从早上6点到晚上10点，不仅有老食客们心心念念的酸菜鱼面、爆鳝面，还有荣鲜馄饨。没错，荣鲜馄饨、荣鲜面馆两家小店的老板都是外号“荣胖子”的宋前荣开的。
为了怕不知情的老食客扑空，目前老店中午还开着。
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这个地方，即便你用了导航，也是比较难找的。因为老店很小，但越难寻到的美食越吊人胃口。即便是冷雨凄凄的晚上，冷冷清清的钱江路上，都有执着的人在找这家面馆。还有好多人从萧山、临平、老余杭赶过来的，甚至还有从海宁、绍兴专程赶过来的。荣胖子的小店门口，玛莎拉蒂、宾利、宝马Z4这些豪车，是经常可以见到的。有一个住在塘栖的美女，每周六晚上都得来吃酸菜鱼片面，每回坐着公交车来，吃完后打包十几盒“猪肉荣”馄饨，滴滴打车回塘栖。
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荣鲜面馆的招牌面——酸菜鱼片面，一天就要用掉150多斤黑鱼片。他家的那碗番茄笋干蘑菇面，让餐饮界名人——外婆家掌门人吴国平很是记挂。今天记者本来想点一碗被吴国平称为是“杭州最好吃的番茄面”，结果蘑菇用完了，没吃成。
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这家34平方米的荣鲜面馆老店，一天要卖250多斤面，一天要做2万多元的营业额；荣胖子18平方的馄饨店，平均一天可以做8000多元营业额，最多一天卖出1000多碗馄饨。一家面馆、一家馄饨店，加起来的面积才50方，一天营业额近3万元，被戏称为“杭州每平方米最赚钱的餐饮店”。
在杭州餐饮界，老头儿油爆虾、胖大姐臭豆腐、荣鲜面馆的老板传说中都有点难打交道。有食客吐槽过，想点的网红菜卖光了，老头儿不会拉你点别的，直接说“明朝早点来！”比如有人说从来没看到过胖大姐笑过；每天店员们吃中饭的档口，宋前荣总是来店里。他一坐，店堂里顿时有了几分威严感。店员喊老板一起吃，他说“减肥”。他其实是来做替班收银的。熟客来了叫声“荣胖子，