春节风俗与地理环境关系
㈠ 中国南方地区的春节文化习俗,并分析说明与地理环境的关系
北方饺子南方年糕,因为北方为温带季风气候,旱地种小麦多,南方亚热带季风气候,内种水稻。 2、北方过容大年夜一般喜欢待在家里,南方不少喜欢出来逛街,因为南方气温更高,夜市多。 3、浙江有不少地方有过年捕鱼的传统,因为临海缘故。
㈡ 各地的春节风俗习俗和当地的地理关系
浙江省
乌程县元旦以长竿束草于上,点火燃烧,并敲锣打鼓,称为“庆田蚕”。又点天灯于竿上,直至三月三日止。宁波元旦祭祖后要吃豆粥,晚上要关门前,再点一次“关门炮”。绍兴新年以“茶碗茶”待客,里面还要加上橄榄和金桔,同时用茶叶蛋待客,称为“捧元宝”。
山西省
山西现在拜天祭祖的规矩不多见了,但年三十儿的晚饭上不能说话的规矩被保留了下来。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时,要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利,有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸,意味着新的一年像芝麻开花节节高,日子越过越好。饺子要煮得多,必须有余,意在有余头。就餐时,除每人一碗外,还要多盛一两碗,意在希望人丁兴旺。
福建省
厦门人元旦出门前,都得当空拜祷玉皇大帝,称为“祭神”。清晨祭神用鲜花素果,中午祭神则用牲醴,及一碗春饭。春饭就是在白饭上插上红纸做的春花。闽音“春”与“剩”谐音,春饭是取其“年年有余”的好口彩。漳州初四称为“接尪”,除了进庙烧香外,还要预备一个糖果糕饼盒,叫做“荐盒”,供在厅上迎神下降。
辽宁省
很多辽宁人在大年三十要点长寿灯,彻夜通明。大年三十直到正月十五元宵节,家家都要挂红灯笼,大年三十晚上要点亮灯笼,而且要点一宿,不能关灯,意味着益寿延年。
嫁出去的闺女不可以在娘家过年的,否则这一年会对娘家兄弟不利。所谓年三十晚上“不许看娘家灯”说的其实也就是这个意思。当然,这种带有封建迷信色彩的风俗目前已经随着社会的进步和时代的变迁而慢慢被人遗忘了。
广东省
海丰一带,小辈向长辈贺年时,长辈会以红包或柑橘赏给晚辈。潮州春节节食有菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤。初四夜里,家家要点一盏灯,准备一缸水,叫做“等神水”。东莞正月初一祭神,要供上糖上煮芋头,叫做“富贵有缘”。
江苏省
江宁县元旦贵家于房门口贴画雄鸡。吴县多于元旦至通元寺礼拜观音大士。苏州人元旦一早开门要于三爆竹,叫做“高升三级”。清晨出门,要遵循黄历上所指定的方向,叫做“喜神方”,并到城隍、土地等庙去烧香,必历经十庙乃止,称为“烧十庙香”。自元旦至元宵,火炉中烧巨煤墼,称为“欢喜团”。
黑龙江
过年吃饺子是北方人的习俗。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,但黑龙江人还要在饺子中包上几个带有硬币的(现在常用花生或其他果仁来代替),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。此外,黑龙江在初五这天一定要吃饺子,也称“破五”,就是把饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有驱灾避邪之意。
四川省
成都人元旦不吃饭,因为“饭”与“犯”同音,为了避讳,则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆,福寿绵长。刘阁等地于正月初七“人日”还要“过小年”,除了敬神、祭祖外,也吃团年饭。成都人则于人日游西郊的杜甫草堂。长寿县元旦于门外燃九支蜡烛,称为“九品烛”,以敬天地。
陕西省
富平县各宗族皆为祖先画像,元日聚集子孙礼拜,祭后更醵金饮宴,称为“节坐”。初二各戚友间则以面食、猪肉相赠,称为“拜节”。高陵县元旦,一等到天亮即悬挂黄纸于竹竿上以祀天,称为“接天神”。又以木炭悬于门首,据说可以去瘟疫。石泉县以黄纸作钱,元旦结彩悬于门,名为“宝盖钱”。临潼县以初五为“送穷节”,家家剪纸人后,拿到门扔掉。当日每人必定饱食,称为“填五穷”。
吉林省
由于东北天气寒冷,一些水果冻过之后,就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解,最纯正的是冻秋梨,在吉林有一种梨叫秋梨,这种梨刚摘下来的时候又酸又涩,于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下,盖上一层树叶,经过冰冻之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻,年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
山东省
宁阳县元旦吃馄饨,称为“填仓“,黄县、蓬莱一带,元旦早起要照虚耗。由女主人手持红烛,把家中各个角落照一遍,意思是以光明驱逐黑暗,然后将年前以面粉做成的各种窗花放在窗台上。小孩子起床后,要攀着门拴打三个秋千,据说可以长得快。有些地区煮饺子时要用芝麻秸烧火,意味新的一年像芝麻开花一样,节节高升,饭后在锅内要放上馒头,意味有“余头“。胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家拜年,称为“札根“。据说到了外祖家,就可以把根札下,不会有离婚和早年丧偶之事。
北京
自进入腊月以后,就有文人墨客在市肆檐下书写春联,以图挣些银子过年。祭灶之后,新春联渐次粘挂,千家万户焕然一新。有的人家用朱笺,有的用红纸,只有内廷及宗室王公等按例用白纸,镶以红边蓝边,不是宗室者不得擅用。
腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中,放置于地下五尺左右的地方,燃火,让地微微有些温暖,梅花就会渐渐放白,用纸笼之,到市上去卖,小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之区,支搭席棚,售卖画片,妇女儿童争相购买,以为乐。
㈢ 春节风俗、习俗与地理的关系
春节习俗分为北方和南方,北方人一般到了春节的时候都是以面食为主的,因为北方内寒冷的缘故再加容上因为春节距离现在已经有几千年的时间更替了。有多少个王朝更替,以前在古代的时候北方人基本上都是以游牧民族为主所以因为他们长期生活在北方当时他们还是以原始的打猎为主没有米饭,所以只能通过打猎来谋生比如说吃兔子猪肉羊肉等。后面到了汉朝汉武帝时期流行联姻的这个政策所以有很多的南方人大量迁徙到北方去,因为北方人少,当时南方也是比较流行吃米面的,南方人到了北方去因为当地环境的缘故,后面就慢慢的演变成吃馒头和面条了。
㈣ 春节习俗与地理环境的关系
1.北方小来年腊月二十源三,南方腊月二十四。
2.北方除夕夜守岁,南方围炉。
3.北方初一吃饺子,南方做年糕吃汤圆。
4.北方初二吃混沌面条,南方吃开年饭。
5.北方初五开铺放鞭炮,南方派利是。
年三十除夕,家家团聚吃年夜饭。北方人离不开水饺,南方人不能没年糕。水饺形似元宝,年糕谐音“年高”,是吉祥如意的好兆头。年夜饭的饺子各有讲究:北京人讲实惠,肉多菜少;天津人喜欢拌水馅;东北人将肉剁碎后,用高汤浸泡后再包。
吃年糕也不同:北方人习惯做白年糕,塞北城乡做的是黄米糕,江南一带有水流磨年糕,西南少数民族吃糯米粑粑,台湾同胞则吃红龟糕。
㈤ 春节习俗与地理要素的关系
春节习俗与地理因素有很大的关系,各个地区的春节习俗总的来说都不相同,但也有一定的相似性。具体的关系如下:
1,东北地区:东北人习惯把春节称作过“大年”。他们喜欢吃饺子,在腊八节的时候,就开始腌制泡腊八蒜,这是蘸饺子的一道必备佐料。过了腊八节,就开始准备年货了,其中最重要的就是杀猪,杀猪的时候,人们会把杀完猪的肥肉、血肠和酸菜一起放在大锅里炖,这是东北著名的 “杀猪菜”。
㈥ 春节习俗特点与地形有什么关系
春节习俗分为北方和南方,北方人一般到了春节的时候都是以面食为主的,因为北方寒冷的缘故再加上因为春节距离现在已经有几千年的时间更替了。
有多少个王朝更替,以前在古代的时候北方人基本上都是以游牧民族为主所以因为他们长期生活在北方当时他们还是以原始的打猎为主没有米饭,所以只能通过打猎来谋生比如说吃兔子猪肉羊肉等。
后面到了汉朝汉武帝时期流行联姻的这个政策所以有很多的南方人大量迁徙到北方去,因为北方人少,当时南方也是比较流行吃米面的,南方人到了北方去因为当地环境的缘故,后面就慢慢的演变成吃馒头和面条了。
我国古代民间早有过新年的风俗,古时新年曾专指干支历的“立春”。节气立春时,阴阳转化,阳和起蛰,品物皆春,意味着新的一个轮回已开启,新的一年之始。后由于历法变动,新年通常指阴历正月初一,称为阴历年。
过年历史悠久,在传承发展中已形成了一些较为固定的习俗,有许多还相传至今,如扫尘、办年货、贴年红、团年饭、守岁、压岁钱、拜岁、舞龙、舞狮、游神、祭祖、放爆竹、烟花、年例、拜年等习俗。
在年节前扫尘,是中国人民素有的传统习惯。这一习俗寄托着人们辞旧迎新的祈求与愿望。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门,来年清吉。
《清嘉录》卷十二记载:“腊将残,择宪书宜扫舍宇日,去庭户尘秽。或有在二十三日、二十四日及二十七日者,俗呼‘打尘埃’”。
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各地的风俗习惯与自然环境有密切关系的。
受到自然环境的影响,人们不仅生活作内息受影响,娱乐风俗也有关容系。例如在北方地区,人们喜欢逛冰雕节,这是与北方冰天雪地的气候有关系的。南方地区龙舟赛,这也是与当地水文有关。北方天气寒冷冬季食品较少,因此大家需要提前大量准备,春节期间就可以进行交易,南方气候温暖,11、12月也能有所收获,因此不需要提前准备食物。
北方住房的墙比较厚,房子比较矮;多为平顶房,门窗较小,利于保温,是因为那里于温带季风性气候,冬季寒冷干燥;南方住房多为高墙、顶为斜坡,门窗较大,是因为那里属于亚热带季风性气候。由于受地理环境影响进而衍生出来的许多地区不同的文化习俗,在不同地方生活长大的人们之间风格迥异。比如广州来说,这里的过年习俗是大年三十前就逛花街,就是人们能在马路上(不是指高速公路哈),能够看到陈列为路的各色年桔、年花。这就是由于南北纬度的差异造就的,南方过年气温较为温暖,给不少的花卉的生存提供了条件,于是有了这习俗。
㈧ 中国南北方春节习俗与地理位置关系
中国南北方春节习俗与地理位置有很大关系。
南方春节吃汤圆,北方吃饺子。因专为南方种水稻,汤属圆是糯米做的。北方种小麦,饺子是面做的。
过去无论南方北方,春节期间都贴窗花。现在南方只结婚时才贴,春节一般不贴了。北方贴窗花还盛行,在河北丰宁,春节期间若谁家未贴窗花,人们就会猜测这个家庭是否有什么事情发生,可见北方对窗花的重视程度。
葫芦绝对是北方人过年的“宠儿”,什么冰糖葫芦、西葫芦水饺、黄金葫芦包,因葫芦寓意福气,除了吃外,北方人也喜欢把玩和佩戴葫芦摆件。南方人则比较钟情于大桔,好多家庭、商店都会购买大桔摆放,不仅是因为大桔色彩艳丽,能增加过年的喜庆气氛,同时在粤语中“大吉”与“大桔”发音相同,有大吉大利的寓意。
㈨ 春节习俗与地理的关系
江省
乌程县元旦以长竿束草于上,点火燃烧,并敲锣打鼓,称为“庆田蚕”。又点天灯于竿上,直至三月三日止。宁波元旦祭祖后要吃豆粥,晚上要关门前,再点一次“关门炮”。绍兴新年以“茶碗茶”待客,里面还要加上橄榄和金桔,同时用茶叶蛋待客,称为“捧元宝”。
山西省
山西现在拜天祭祖的规矩不多见了,但年三十儿的晚饭上不能说话的规矩被保留了下来。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时,要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利,有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸,意味着新的一年像芝麻开花节节高,日子越过越好。饺子要煮得多,必须有余,意在有余头。就餐时,除每人一碗外,还要多盛一两碗,意在希望人丁兴旺。
福建省
厦门人元旦出门前,都得当空拜祷玉皇大帝,称为“祭神”。清晨祭神用鲜花素果,中午祭神则用牲醴,及一碗春饭。春饭就是在白饭上插上红纸做的春花。闽音“春”与“剩”谐音,春饭是取其“年年有余”的好口彩。漳州初四称为“接尪”,除了进庙烧香外,还要预备一个糖果糕饼盒,叫做“荐盒”,供在厅上迎神下降。
辽宁省
很多辽宁人在大年三十要点长寿灯,彻夜通明。大年三十直到正月十五元宵节,家家都要挂红灯笼,大年三十晚上要点亮灯笼,而且要点一宿,不能关灯,意味着益寿延年。
嫁出去的闺女不可以在娘家过年的,否则这一年会对娘家兄弟不利。所谓年三十晚上“不许看娘家灯”说的其实也就是这个意思。当然,这种带有封建迷信色彩的风俗目前已经随着社会的进步和时代的变迁而慢慢被人遗忘了。
广东省
海丰一带,小辈向长辈贺年时,长辈会以红包或柑橘赏给晚辈。潮州春节节食有菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤。初四夜里,家家要点一盏灯,准备一缸水,叫做“等神水”。东莞正月初一祭神,要供上糖上煮芋头,叫做“富贵有缘”。
江苏省
江宁县元旦贵家于房门口贴画雄鸡。吴县多于元旦至通元寺礼拜观音大士。苏州人元旦一早开门要于三爆竹,叫做“高升三级”。清晨出门,要遵循黄历上所指定的方向,叫做“喜神方”,并到城隍、土地等庙去烧香,必历经十庙乃止,称为“烧十庙香”。自元旦至元宵,火炉中烧巨煤墼,称为“欢喜团”。
黑龙江
过年吃饺子是北方人的习俗。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,但黑龙江人还要在饺子中包上几个带有硬币的(现在常用花生或其他果仁来代替),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。此外,黑龙江在初五这天一定要吃饺子,也称“破五”,就是把饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有驱灾避邪之意。
四川省
成都人元旦不吃饭,因为“饭”与“犯”同音,为了避讳,则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆,福寿绵长。刘阁等地于正月初七“人日”还要“过小年”,除了敬神、祭祖外,也吃团年饭。成都人则于人日游西郊的杜甫草堂。长寿县元旦于门外燃九支蜡烛,称为“九品烛”,以敬天地。
陕西省
富平县各宗族皆为祖先画像,元日聚集子孙礼拜,祭后更醵金饮宴,称为“节坐”。初二各戚友间则以面食、猪肉相赠,称为“拜节”。高陵县元旦,一等到天亮即悬挂黄纸于竹竿上以祀天,称为“接天神”。又以木炭悬于门首,据说可以去瘟疫。石泉县以黄纸作钱,元旦结彩悬于门,名为“宝盖钱”。临潼县以初五为“送穷节”,家家剪纸人后,拿到门扔掉。当日每人必定饱食,称为“填五穷”。
吉林省
由于东北天气寒冷,一些水果冻过之后,就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解,最纯正的是冻秋梨,在吉林有一种梨叫秋梨,这种梨刚摘下来的时候又酸又涩,于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下,盖上一层树叶,经过冰冻之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻,年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
山东省
宁阳县元旦吃馄饨,称为“填仓“,黄县、蓬莱一带,元旦早起要照虚耗。由女主人手持红烛,把家中各个角落照一遍,意思是以光明驱逐黑暗,然后将年前以面粉做成的各种窗花放在窗台上。小孩子起床后,要攀着门拴打三个秋千,据说可以长得快。有些地区煮饺子时要用芝麻秸烧火,意味新的一年像芝麻开花一样,节节高升,饭后在锅内要放上馒头,意味有“余头“。胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家拜年,称为“札根“。据说到了外祖家,就可以把根札下,不会有离婚和早年丧偶之事。
北京
自进入腊月以后,就有文人墨客在市肆檐下书写春联,以图挣些银子过年。祭灶之后,新春联渐次粘挂,千家万户焕然一新。有的人家用朱笺,有的用红纸,只有内廷及宗室王公等按例用白纸,镶以红边蓝边,不是宗室者不得擅用。
腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中,放置于地下五尺左右的地方,燃火,让地微微有些温暖,梅花就会渐渐放白,用纸笼之,到市上去卖,小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之区,支搭席棚,售卖画片,妇女儿童争相购买,以为乐。
㈩ 各地春节习俗以及与地理环境的联系,(最好有图)
饮食方面:北方过年吃饺子,南方过年蒸年糕,临海地区如浙江过年捕鱼;娱乐方面:北方如山西有看花灯的习俗,南方如广州过年有逛花街的习俗;
拓展资料
1、饮食方面:北方过年吃饺子,北方种小麦,饺子是面做的,南方过年蒸年糕,年糕是糯米做的。而这些差异主要是因为南方是亚热带季风气候,高温多雨,以季风水田农业为主,而北方是温带季风性气候,降水较少,气温较低,耕地多为旱地适合喜干耐旱的小麦生长,以商品谷物农业为主。