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中国国家地理扬州

发布时间: 2021-03-07 13:42:10

⑴ 扬州是南方还是北方

扬州的方言是官话,官话不等于北方话
扬州所属的江淮官话也被称为南方官话.
徐州以面为主,扬州以米为主
没有所谓的苏北文化包括徐州扬州两地,狭义的苏北文化不包括徐州
徐州是中原文化.
扬州人称呼北方人为侉子,所谓蛮侉只不过小区域内的认同,如同广东人称呼岭北为北佬
扬州是传统稻作区,兼种植小麦,以稻为主
古代划分南方以淮河算,有桔生于淮南则为桔,生于淮北则为橘的称法
古代南方经济首次超过北方也是以扬一益二为代表
禹贡:淮海唯扬州,淮河以南到大海都是扬州,统属南方
《王祯农书·地利篇》中说:“天下地土,南北高下相半。且以江淮南北论之:江淮以北,高田平旷,所种宜黍稷等稼;江淮以南,下土涂泥,所种宜稻秫。又南北渐远,寒暖殊别,故所种早晚不同;惟东西寒暖稍平,所种杂错,然亦有南北高下之殊。”

司马迁《史记》:楚越之地,地广人稀,饭稻耕鱼,或火耕而水缛,果隋嬴蛤,不待贾而足。地势饶食,无饥馑之患,以致偷生,无积聚而贫。是故江淮以南,无冻饿之人,亦无千金之家。沂泗以北,宜五谷、桑麻、六畜,地少人众,数被水灾之害,民好畜藏,故秦、夏、梁、鲁好农而重民。三河、宛、陈亦然,加以商贾。齐、赵设智巧,仰机利,燕、代田畜而是蚕”。

种种古代书籍均认为淮河以南为南方,而不是以长江为界.

扬州等苏北里下河各地都是一派水乡风貌,也符合人们对于南方的认识,扬州是南方.

⑵ 江苏扬州有什么特产

1、扬州炒饭

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎。

2、高邮鸭蛋

高邮鸭产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩,蛋黄红、沙、油概括,汪曾祺《故乡食物》中曾有绘形绘神的记述:曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不起。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。平常食用,一般都是敲破空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱--红油就冒出来了。

3、宝应荷藕

宝应荷藕,又名宝应莲藕,江苏省宝应县特产,中国国家地理标志产品。产品色泽鲜艳,表皮光滑,体白个大,产量高,品质优秀。用它加工的多种藕菜也非常著名,明代为朝廷贡品,入选《中华名菜谱》,并被列入国宴“国菜”之列。宝应荷藕生产环境.,气候土壤皆处于南北交替之间,物产十分富饶,人称“鱼米之乡”。

4、扬州漆器

扬州漆器生产历史悠久,早在两千多年前的汉代,就饮誉海内。隋唐时期,扬州漆器工艺格外精致,金属镶嵌产品日益增多。明清两代为扬州漆器的兴盛时期,除了彩绘和雕漆外,平磨螺钿、骨石镶嵌、百宝镶嵌等新工艺亦有所展。传统的扬州漆器,是在精致髹漆的基础上,选用翡翠、玛瑙、珊瑚、碧玉、白玉、象牙、紫檀、云母、夜光螺及金银等八百种名贵材料制作而成。

(2)中国国家地理扬州扩展阅读:

扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。扬州蛋炒饭,从其选料上看,主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干净,略浸后下锅煮至熟透,无硬心,粒粒松散,松硬有度为宜。

漆器装饰纹样大量摹刻扬州八怪等名人书画,更提高了扬州漆器的艺术欣赏价值。漆器是扬州两淮盐政的重要贡品。以清宫档案乾隆十五年(1750年),三十六年(1771年)、五十四年(1789年)两淮盐政进单所记为例,扬州向清皇朝所贡漆器,就有紫檀周制、螺钿镶嵌、雕漆、彩漆、填漆、洋漆、彩勾金等各种工艺漆器。

品种器物大至御案、宝座、床榻、柜桌、香几、屏风,小至各种箱、扇、盒、碗、碟、器皿,应有尽有。其内胎材料有紫檀、梨木、红木、黄杨等名贵木材。鸦片战争以后,扬州漆器业渐趋萧条。

⑶ 2012年“迎国庆,祖国在我心中”扬州市初中生地理知识竞赛试题

答案网上找不到啊。慢慢翻书吧,答案都应该是书上的。实在是没辙了

⑷ 请问哪位知道扬州哪有卖<<国家地理>>这种杂志的地方

去国庆北路妇幼保健院对面的那家书报店看看,他家东西很全

⑸ 扬州到底算是江南还是江比请说出理由

《中国国家地理》2007年第3期推出“江南”专辑。在该专辑中,镇江,扬州不仅回被纳入“江南”范围,并且答还特别提到扬州和镇江的沐浴文化,称它们是最体现江南精神的风物之一。

《中国国家地理》在卷首语中提出并解答了一个问题:江北的扬州为什么算江南?文中介绍:“把扬州看作是江南更重要的原因是扬州与江南的神似,甚至可以说扬州曾经比江南更江南。大运河畔、长江边上、东海之滨的扬州,她的繁华、她的富庶、她的舞榭歌台、她的诗词歌赋、她的琴棋书画都和江南的苏杭相通、相似、相媲美。因此杜牧把扬州当江南来吟咏就可以理解了。”

专辑同时提出,就文化区划而言,扬州应该属于江南。自然区划、行政区划、文化区划,这三者很难重合,扬州就是这三者错位的典型。扬州在江北却叫江南,这是文化对自然区划的超越,是文化力量的显现。

偶就是扬州滴哎。。。

⑹ 用地理知识帮我分析一下扬州衰落的原因

其实扬州的衰落,我个人认为地理的作用只是很小的一方面而已,因为从扬州的兴盛到现在版也不过几百年的时间,地权理上的改变几乎可以忽略不计的,以前在东经118现在还是118以前北纬32现在还是32,以前季风气候现在还是季风气候,可以说扬州地理基本没有改变。
不过你既然这样问了,我就从地理方面跟你一起探讨一下(死掰、瞎掰哈哈)。
1,海岸线的东移(相对于经济最发达时期——隋唐)。
在以前扬州靠海,紧挨海边制盐业发达地区,所以统治阶级开通了大运河,当然运河的开凿不止这一个原因,不过这极大的促进了扬州的发展,到了现代,海岸线不断东移,扬州所处的长江中下游冲击平原不断东移,扬州的盐运枢纽作用日益丧失了,加之公路系统,航空。航海的发展,运河的淤塞,导致运河作用不再突出了,也直接导致扬州的落寂。

掰完了。。。

⑺ 扬州是江南

《中国国家地理》2007年第3期推出“江南”专辑。在该专辑中,镇江,扬州不仅被纳内入“江南”范围,并且还特别提容到扬州和镇江的沐浴文化,称它们是最体现江南精神的风物之一。

《中国国家地理》在卷首语中提出并解答了一个问题:江北的扬州为什么算江南?文中介绍:“把扬州看作是江南更重要的原因是扬州与江南的神似,甚至可以说扬州曾经比江南更江南。大运河畔、长江边上、东海之滨的扬州,她的繁华、她的富庶、她的舞榭歌台、她的诗词歌赋、她的琴棋书画都和江南的苏杭相通、相似、相媲美。因此杜牧把扬州当江南来吟咏就可以理解了。”

专辑同时提出,就文化区划而言,扬州应该属于江南。自然区划、行政区划、文化区划,这三者很难重合,扬州就是这三者错位的典型。扬州在江北却叫江南,这是文化对自然区划的超越,是文化力量的显现。

⑻ 扬州是江南吗

扬州属于江南。

扬州是文化意义上的江南,是历史意义上的江南,是行政区划概念上的江南。回《吴地文答化通史》第一章第一节《地域》对“吴”作了权威定义:吴,有狭义、广义之分。广义则东通大海、南达钱江、西止皖南,北及扬州。

先秦时期,江南属汉地九州,被中原称为"吴越",江南最早出现在先秦两汉时期。在东周时期是以吴国、越国等诸侯国所在的长江中下游,即今上海、浙江北部、江苏南部、安徽东南部长江中下游以南部分地区。

吴与后来被称作“江南”的地域基本重合,千百年来也基本没有疑义。

(8)中国国家地理扬州扩展阅读

清朝初期,江南省即如今江苏、安徽的统称,两江总督指的便是江南省与江西省,但文化意义上的“小江南”越来越明确地特指传统的江浙地区。

地理上的江南范围还包括安徽东南部、南部的芜湖、宣城、黄山、马鞍山、池州、铜陵、安庆等地区;江西北部、东北部的九江、上饶、景德镇等地区。

明清时期,江南主要是原江西省及江南省(江苏和安徽与上海合称)。

苏州大学范伯群教授和台湾学者陈信元先生合作发行了一套丛书《名家广场·江南风情》,展现南京、扬州、苏州、杭州、绍兴五城文化风貌。

⑼ 扬州是在江南还是江北

属于江北。

⑽ 扬州为何属“江南”

因为隋代时期,江南被用作《禹贡》中“扬州”的同义词。此外,1645年,清政府设立江南省,扬州府属之。康熙六年(1667年),江南省正式分为江苏、安徽二省,扬州府属江苏省。

(10)中国国家地理扬州扩展阅读:

相对于北方而言,江南地区的地形地貌最明显的特征就是多丘陵多平原和多水。江南地处长江中下游平原、江南丘陵,地形上呈南高北低之势。

其北部地势平坦,以平原、丘陵为主,南部则分布有一些山地;另外除了降水丰富以外,江南地区还拥有长江和钱塘江两大水系,两者通过运河相互连通。

江南地区河道棋布、湖泊众多,有中国著名的三大淡水湖,即江西的鄱阳湖和湖南的洞庭湖、江浙两省的太湖。

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