芬兰之家西餐人文地理是

Ⅰ 我想自己开一家西餐厅，需要哪些流程

工商登记费,你上当地工商局将自己的开店的情况说一下.他们就可以帮你解决了,这个是最快最准最好的解决方法.因为你始终要去工商局的.
2. 装修费.要看怎样装修了.可以去找一些熟人做最好,先估计要怎样装修,用什么材料,一般熟练的人是可以估出大概价格的.二三十平方.可能最少(包括门面)要二千五.
3. 桌子的话,看看自己大概要些什么桌子.去别人的店看看对比一下,可以去找、去联系这方面的公司.然后再比较哪个更实惠.再作决定。桌子的话一千吧。要做就做好一点的。4现在是九月份，空调这个时还不会降价，要等到十一月才会有明显的降价的。甚至是十二月。二三十平方的小店应装一到两台，一匹半的空调。匹数可以问一下服务员。他们会介绍你买合适你的。最好是挂壁的。这样地方会更宽大。5机器我不懂。其余的情况要好好做估计，（员工数、工资、福利、租金、还要坚定的信心、资金的充足情度啊）做这个还可合法地做。可以请一下方法高的、对这方面的经验的人，请教他做。自己的店要有适合自己的方法。不好意思。只是纸上谈兵。其次,进行市场调查,寻找市口好的地段,不一定要人多,根据你所开店的特点,对症下药,物色正确的消费对象.指定多种经营方案,采用耗能最少的.再到相关部门咨询开业方法及须注意的一些事项.快餐店的话还是要看地段,如医院.学校.码头.商场等人群较为集中的地方.不是人多就好,有些看似人多的地方,或许都是过路人.不会用餐的..店址的选择 最好在中学附近..大学附近的话要找开放式的....全封闭的没有生意 或者找外来人口居住密集的地方
4. 最好自己会做菜,厨师钱可以省一部分.
5. 找一些年轻的小姑娘打工,最好是外地的.事少.只要你对的住人家,一般都会好好干的,毕竟出门在外都不容易
6.菜的口味当然要不错的....难吃的话就是再便宜也不会有人买的5.就是价格问题了..............根据当地情况定
7.店面的选择 跟资金直接挂钩的...
8.建议 价格压低,分量可以稍小点...绝对行的通的...
一、开快餐店当然首要条件是地段，你总不能到小区住宅那样的地方去开吧，大家天天都回家吃饭哪还会花钱来光顾。
二、快餐店要讲求经济实惠，因为这是快餐店最吸引人的地方，但要注意的是在你达到经济实惠的同时可要注意饭菜的质量等问题。
三、这其次的当然是口味问题，要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物。
四、服务质量，虽然大家都是图方便省事，可没谁愿意吃受气的饭，所以服务质量得一定抓好我想只要注意了以上四点，并从中下手的话，应该就没问题了吧首先到你所在的区县工商局企业登记科(无论是个体还是公司都在此办理)审请企业名称,待名称核准后工商局会发给你一套表,按照表的要求填写即可.其中有一张是去卫生局盖章的表,也就是办理卫生许可证(此项最难办,你先要去卫生局所要开办快餐店卫生设施要求的说名,按找卫生局对餐饮业的要求,对你的餐厅进行装修,同时从业人员也须办理健康证,这些都具备后再请卫生局的人员来检查).还要去环保局和防火科盖章,环保局是看你有危害环保的污水排放,防火科是看你有没有防火措施.取得执照后,去税务局办理税务登记,按照税务登记的要求缴税即可.注意所有这些需要办理的项目都在区服务大厅办理,不用到处跑.个体工商户开业登记程序个体工商户开业登记程序分为申请、审查、审批、发照4个步骤:
1.申请。根据规定，个体工商户(含个人合伙)申请开业登记须提交下列证件：
(1)申请书。
(2)申请人及从业人员身份证及职业状况证明。
(3)个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议。
(4)与帮手、学徒签订的书面合同。
(5)经营场地使用证明。(自有房提供产权证明，非自有房提供产权单位证明和承租协议)
(6)从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证。
(7)国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件。
(8)育龄人员的计划生育证明。
(9)登记机关认为应提交的其他证件。

2.审查。申请人提交的证件齐全后，登记主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《个体工商户申请开业登记表》，由申请人如实填写。手续不完备的，通知申请人补办。

3.审批。登记主管机关受理申请后，对其从业人员、字号名称、场地等主要登记事项进行调查核实，详细填写《开业调查报告》，于受理之日起15个工作日内作出核准或不予核准登记的决定。不符合登记条件的，书面通知申请人。

4.发照。对核准开业的，由县级工商局分别发给下列执照：
(1)经营期限在6个月以上的，核发《营业执照》及副本；
(2)经营期限在6个月及6个月以内的，核发《临时营业执照》。《营业执照》及副本、《临时营业执照》必须加盖县级工商局印章。根据国家工商局《关于填发个体工商户营业执照及其副本有关问题的通知》(个字[1988]第4号)的规定，营业执照填写字迹要清晰，各项内容要准确无误。其中，负责人栏个人经营的，填写经营者本人姓名；家庭经营的，填写家庭成员中主要经营者姓名；个人合伙，填写合伙人共同推举的负责人姓名。经济性质栏填写个体工商户(个人经营)或个体工商户(家庭经营)；个人合伙填写个人合伙。其他项目的填写必须与核准的登记内容一致。营业执照一律打印或用毛笔填写。您需要办理一个体户营业执照即可1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)2.身份证复印若干张 ，一寸照片若干张.
(3).到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
(4).再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。(5).拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税6.整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的还要去卫生部门办卫生许可证从业人员要有健康证专家提示项目风险饮食业专家认为，选址要尽量选在食街或交通干线、商业区、居民区三者的中心位置。选址时要注意分析店面周遍热闹的有效度，也就是说光是热闹是没有用的，要看它周围有没有客源支持。要考察店面是否具备上下水、照明电、动力电和排风、排烟系统。另外，在签订房子租赁合同的时候，千万要注意房子的产权关系。换而言之，要弄明白业主是不是有权出租此店面，而这个店面是否可以作为餐饮商业用途。
最后提醒一下，店面定要是消防许可证好拿的地方，一线城市的店每年交两三万是正常，但有的地方想交钱都办不下来，一个朋友最近被这个证搞得焦头烂额。

Ⅱ 厦门那家西餐厅最好

1.厦门索菲特大酒店抄 类别：五星级酒袭店 电话：5078888 地址：湖滨北路19号大华银行旁
简介：索菲特大酒店3楼凯撒西餐厅 特色菜肴：地中海什锦海鲜配藏红花清汤 容纳人数：212位 营业时间：6：30至午夜24：00 停车位：酒店备有地上、地下2个停车场，可分别停放19辆车和57辆车
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2.马哥孛罗东方大酒店 类别：四星级酒店 电话：5091888 地址：建业路8号
简介：Cafe Marco咖啡厅 马哥孛罗东方大酒店一楼 特色:由瑞士籍行政总厨欧文先生主理，每天不同主题自助晚餐，尽情享受环球美食经典。 容纳人数：146位 营业时间：早上6时至凌晨1时30分 停车位：有地上和地下停车场，共135个停车位
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3.厦门华美达长升大酒店 类别：四星级酒店 电话：5031333 地址：长青路430－437号
简介：庭苑咖啡厅，华美达长升大酒店一层
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Ⅲ 南京亨利之家西餐厅怎么样

之前和朋友去过一次印象不深刻，后来又去过一次，三个人消费了接近版400，这次印象极为深刻了权。
服务非常差，点的汤上了之后十分钟都没有给汤勺，等到汤冷了才拿来。
菜量也非常少，和菜单图片上大相径庭，也完全没有服务员所说的分量。
上菜速度极慢，基本上是我吃过的服务最差的西餐厅了，一顿饭吃了将近两个多小时，一个半小时以上在等。
最后买单的时候最无语，说是信用卡活动对折，但实际根本打不了折，服务员告知碳烤类不打折，说我们点的都是碳烤类，点菜的时候也根本没有告知，完全是欺诈！这种饭店存在于世是在是个人间悲剧！千万不要去尝试这种西餐厅，会让你一辈子都不想吃西餐的。
哦，特别注明一下，是新城市广场店，其他的亨利之家不知道什么情况，但想也好不到哪去，如果你愿意尝试，用餐完后也可以向别的朋友“推荐”一下。

Ⅳ 准备面试一家西餐厅店长，通常招聘者会有哪些问题・_・・_・

一般都会问你的工作经验，以前做的什么工作，有没有店长类的工作经验这些，还有的会问你理想的薪资待遇这什么会选择这家店应聘等等五花八门的问题，最常见是就是这几类，可以提前准备下

Ⅳ 亨利之家西餐厅怎么样

餐厅里感觉不错，满安静的 芝士汤味道蛮好的 在里面吃套餐合算点...有E美食卡和大众卡可以打折了

Ⅵ 我想做一家西餐厅，但菜品怎么弄

1，菜单策划
餐馆生意一般要经过四个阶段，在不同阶段具有的菜单上有不同的要求，所以当规划菜单必须根据运营阶段，具体要求的特性进行设计：

（1）打开处于概念阶段

打开了概念阶段，设计一个试行稿菜单。它可以帮助管理者确定餐饮管理范畴。实验菜单是建立一家餐厅的形象在一个非常重要的工具。如果飞行员准备相应的菜单，餐厅将能吸引目标客户规划及经营酒楼的主题传递出来。

打开菜单的概念阶段应反映以下内容：

目标为餐厅。菜单以显示特定群体服务的制备，菜单的设计应反映出客户群体反对。

说设备购买。菜单似乎是适用于时间表。它反映了菜单上的菜肴应购买过程中有什么炊具和设备，厨房应反映多大的空间。例如，如果在餐厅的菜单上的菜品制作，而是采用简单的自己的食品和半成品，那么厨房面积应为默认较大。

应该聘请员工有什么餐厅。菜单以反映需要有经验的工人，还需要一个普通的现场训练的工人。例如，快餐店并不需要经验丰富的员工。菜单来表示食品的生产和服务的难度。

反映餐厅装潢的要求。菜单提供的菜必须与餐厅的装潢相协调，菜单提供了各种反映什么样的就餐环境。

（2）一个成功的餐厅

饮食习惯的操作阶段必须与饮食潮流和公众一致，餐厅在总体规划的开启一段时间后的时间很受欢迎的菜肴。如果游客的下滑菜单的准备后，餐馆的销售额来分析各个品种上的菜单项，快速饮食潮流做出反应，随时加入可以提高该物种的销售额和利润，除去那些可怜的销量，利润低品种。

（3）经济衰退

如果餐饮业不景气，餐厅的利润率下降和投资回报，是在菜单中的关键环节。要更改菜单的价格重新评估市场的规模和结构重新分析，菜做必要的更换。在经济衰退中，可以尝试提供一些每日特色菜来吸引谁想要专注于销售有利可图的大品种是深受客户欢迎的客人。有时候，改变菜单的外观（布局，设计，颜色，印花风格转换菜单）将影响餐馆的生意。

（4）在餐饮业

转换阶段将不可避免地发生变化，由于社会经济和人口的变化形式，需要从目前的经营类型转换为另一种类型的变化。吃的时候趋势和习惯改变和餐厅应及时改变菜单和变换市场。转换阶段影响企业扩建和改造的餐厅，经营目标需要以增加收入和利润变化。要做的第一件事就是改变菜单，有的餐厅来降低成本，增加利润，这是更多的探索，以满足新的产品和新的烹调方法的市场需求。

总之，一个成功的菜单的作用，不仅体现在餐厅的经营特色和范围，以及菜肴的内容反映了餐厅的服务和价格目标来传递。菜单也起到传达商品信息，以客户和销售的餐厅及其菜品的作用。通过菜单对客户的需求分析，反馈。

2，选择的菜品

如何提高顾客的回头率？如何在市场竞争中保持不败的战斗？菜肴的选择是非常重要的，并设计除了要考虑它的食品和饮料业务活动以外的业务影响的菜单，我们必须遵守以下原则：

（1）有一个独特的菜肴 BR />现在花的餐馆随处可见，如果我们到了一个餐馆或跟上其他餐厅没有一定的，某些品种，一些烹饪方法，服务的餐饮方式，可以大大突出餐厅的形象，使人们提起一些菜肴会觉得这家餐厅。当然，所有的工作人员要做到这一点的共同努力，需要的餐厅，避免造成新菜缺乏美感，不能增加人的食欲。

盘中餐，无论是多么鲜明的设计，千万不要忽视了菜肴的创造者 - 厨师。要考虑在菜肴设计到厨师的烹饪技术和专业知识，要尽量选择好的厨师做的一种食物，避免美食厨师根本就没有之前运行，所以餐厅的声誉的选择有着至关重要的关系。

（2）类型的菜肴，以平衡

为了满足顾客的不同口味，选定物种的菜单不能太狭隘。每种类型的菜肴来平衡

价格：在选择品种时，应考虑以下因素。因为客户的不同消费水平，应保持每类食物的价格在一定范围内的高，中，低混合之内。 均衡。不同的材料，每类食物，每个客户的不同口味，有些客户不吃肉，有的顾客不吃鸡蛋，但具有良好的原材料，使更多的客户可以选择自己喜爱的品种。

烹调方法来平衡。各种不同的烹调方法，如菜：煎，炒，煮，蒸，炖。成品的质地要生，老，嫩，脆组合，味咸，甜，淡，辣组合。

营养要均衡。

（3）选择毛利较大的品种

食肆经营者最关心的成本和利润。没有人愿意给运营商之后很难无利可图。虽然有些菜卖价格高，但之后发现去除利润的成本不是很高，和一些便宜的菜，因为它的成本低，但不包括成本，毛利也可以高价大于菜肴出售。因此，菜品的选择，而不是仅仅着眼于销售高价位;而从成本角度来分析其利润水平，菜肴的选择，选择多一些毛利人的那些种类繁多的适当舍弃那些毛利人的小碟组成各种菜肴相互实现利润最大化。

（4）菜肴的菜单

品种不宜过多的障碍，既餐厅和客户。太多的菜，让客人点菜菜单，右边种食品中有11的样子。因为很多品种，就很难和订货时犹豫不决，使占用的厨师烹饪时间，因为占据席位，从而减少了座椅的营业额，影响餐厅的收入。品种太多会增加收储成本，无法掌握各种菜肴的餐厅每天的销售，有可能是某种蔬菜，当您购买此种菜，并把客人了几天还没说。在存储方面，他们必须花费大量的金钱来保存，这样既占用的存储空间，同时也给厨师操作的麻烦。各种各样的材料结合在一起，就会使错了菜厨师拿错材料。

（5）协调与餐厅的装潢

环境的整体运作反映了餐厅的消费水平，餐厅的装饰在餐厅也有一定程度的“隐形价值”。一个大餐厅和小快餐店的消费水平是绝对有差别。如果一个简单的质朴的装饰提供高档美食餐厅奉献给顾客，顾客就会觉得既享受不到舒适的用餐环境，而且还觉得价格与价值间的矛盾。同样，如果一个设计精美，豪华的餐厅提供的菜肴只是一些毫无普通菜，顾客就会觉得亏，到餐厅失望。所以，选择更精致的菜肴并不好，菜品质量和价格应符合整体业务是主要的。
（6），以满足客户BR餐厅顾客的需求是关键，测试的成功。因此，餐饮经营宗旨是力求满足不同客户的需求。每家餐厅是家餐厅的客人那种代表必须在经营过程中进行分析。由于这种类型的客人，可以让餐厅经营者看到一个目标消费群体，这是一样的做了市场调查的特点。收藏的住客餐厅的菜肴，客人需要了解这种类型的各大菜系的偏爱，他们的收入和消费以及消费习惯的水平。

Ⅶ 如何经营一家西餐厅

西餐厅在中国市场，属于一种利润较高的餐饮服务。起价格高主要体现在西餐的文化状况以及和中餐相比的成本上。 现在的餐厅，特别是快餐类的餐厅。很注重装修，用以营造出一种更舒适，感觉干净的环境提供给客人消费。 西餐除了主要的食物以外，还有额外的甜点，下午茶等食物。并且，餐饮越来越注重文化。 所以，你在准备期间，可以考虑，首先订立自己的方向，是主要提供以主食为主的服务，还是综合性的服务？我指的综合性服务，是指把所有西方饮食文化中可以实现的食物都作为产品来销售。比如最基本的意大利粉、牛扒，还有特色的咖啡和其他食物(烤羊肉也很好吃，用烤炉做的)。 其次，针对你提供的服务和消费群体，对店面进行特色装潢，体现出西餐文化。装潢是一种科学的艺术，而不是简单的砌砖粉墙。装潢设计，可以把文化设计出来，也可以迎合你目标消费群的爱好。比如富丽堂皇的西餐厅和休闲悠然的西餐厅给客人带来的感觉完全不同。前者可能会有更多的企业工作者、管理人喜欢去。后者可能会有更多青年人，追求时尚和西方文化的青年前往消费。所以，合适的装修对你来说很重要。 另外，还有关于师傅及服务的问题。大家都知道，食物是由人做出来的。那么，好看的食物可以吸引客人的欣赏，好吃的食物则让客人感觉到味觉的满意。正所谓色香味具全，这话一点不假。所以，在聘请师傅的时候经验和手艺非常重要。如果你有钱投资，请别寒酸计较师傅的工资，服务方面，你尽量参考服务行业的书。因为你将要管理和培训很多人，而非几个人。 最后，就是你选址的问题。请考虑好你的市场，然后选择一个好地方。日常开支也要考虑到这地方的选择上。租金是最直接的问题了。选址本身应该是第一项做的工作，但是，我觉得在选择经营场所地址之前，先分析你的市场，估算你能投资多少。不要太盲目，也不要太急迫。 另外，提一个我认为有必要的情况。就是经营过程中，创造一种知识和一种文化，是你自己去创造，围绕你的西餐厅，你的服务和你的顾客去创造这种知识，有助于你实现高效推广和巩固客户关系。

Ⅷ 我现在在一家西餐厅工作，可是自己不会做饭，人家也不用我，在这2年了也就当个服务员，是不是学个技术

趁着年轻还是该学个技术，有一技之长到什么时候都不怕！服务员是个青春饭，年龄大了就不合适了，该为自己做个长远的打算，希望能帮到你！

Ⅸ 开一家西餐厅 要有准备什么

.起价格高主要体现在西餐的文化状况以及和中餐相比的成本上. 现在的餐厅,特别是快餐类的餐厅.很注重装修,用以营造出一种更舒适,感觉干净的环境提供给客人消费. 西餐除了主要的食物以外,还有额外的甜点,下午茶等食物.并且, 餐饮越来越注重文化. 所以,你在准备期间,可以考虑,首先订立自己的方向,是主要提供以主食为主的服务,还是综合性的服务?我指的综合性服务,是指把所有西方饮食文化中可以实现的食物都作为产品来销售.比如最基本的意大利粉,牛扒;还有特色的咖啡和其他食物(烤羊肉也很好吃,用烤炉做的). 其次,针对你提供的服务和消费群体,对店面进行特色装潢.体现出西餐文化.装潢是一种科学的艺术,而不是简单的砌砖粉墙.装潢设计,可以把文化设计出来,也可以迎合你目标消费群的爱好.比如富丽堂皇的西餐厅和休闲悠然的西餐厅给客人带来的感觉完全不同.前者可能会有更多的企业工作者,管理人喜欢去.后者可能会有更多青年人,追求时尚和西方文化的青年前往消费.所以,合适的装修对你来说很重要. 另外,还有关于师傅及服务的问题.大家都知道,食物是由人做出来的.那么,好看的食物可以吸引客人的欣赏,好吃的食物则让客人感觉到味觉的满意.正所谓色香味具全,这话一点不假.所以,在聘请师傅的时候经验和手艺非常重要.如果你有钱投资,请别寒酸计较师傅的工资.服务方面,你尽量参考服务行业的书.因为你将要管理和培训很多人,而非几个人. 最后,就是你选址的问题.请考虑好你的市场,然后选择一个好地方.日常开支也要考虑到这地方的选择上.租金是最直接的问题了.选址本身应该是第一项做的工作.但是,我觉得在选择经营场所地址之前,先分析你的市场,估算你能投资多少.不要太盲目,也不要太急迫.

Ⅹ 潍坊那家西餐厅的环境好

必胜客，抄口味不错袭，就是比较忙，人多。
泰华假日广场三楼的巴贝拉，环境不错，价格适中，靠窗位置可以看到白浪河。
新华路盛荣广场小区西门，北侧，约翰西餐厅，听说老板是老外，口味好，安静，价格与必胜客差不多。
再就是新华路东风街路口老圣荣大厦上的旋转餐厅，晚上看潍坊夜色，价格偏贵。
V1广场上沿河有两岸咖啡，
还有个苏什么西餐厅，听说这个不错。
其他的比如迪欧、名典之类的咖啡厅，都比较安静，价格略高一些。