初中地理課外實踐
A. 中學生社會實踐活動調查及社區服務報告
一、活動目的:
走向社會、接觸社會、了解社會、學會做人、學會做事,增強社會責任感,培養並提高社會交往、組織管理、分析思考、實踐創新能力。
二、活動主題:
深入社會、了解社會、增強社會責任感,盡情展示「遼油一高」的風采。
走進社區,開展社區服務活動,自主參加社會公益活動,進一步培養和提高「自我管理、自我教育、自我服務」能力。
三、活動時間:
寒假。
四、活動內容:
1、參與社區管理,協助社區出牆報、普法宣傳,進行清潔樓道、拾撿垃圾等活動,清理綠化帶內隨意丟棄的垃圾;
2.清理社區內牆面上張貼的廣告;
3.為社區居民分發報紙;
4.服務孤老,為社區孤寡老人做家務事;
5.收集社區廢品賣掉處理,將掙的錢用於社區公共建設.,為社區買幾盆花。
6.開展綠色環保活動。在社區開展節約用水、保護水資源的宣傳活動;開展本地區水資源狀況的調查及提出改善的建議;對本地區水環境污染的調查、分析和建議等。
7.開展讀書學習互助活動,幫助和指導社區內的小學生開展讀書學習。
五、活動心得:
通過服務社區的活動,使我熟悉社區在地理環境、人文景觀、物產特色、民間風俗等方面的特點,繼而萌生親切感、自豪感,並懂得愛惜、保護它們;留意社區中人們關注、談論的問題,並能學會綜合而靈活地運用自己的知識加以解決,從而掌握基本的服務社區的本領,形成建立良好生活環境的情感和態度;在服務的過程中學會交往、合作,懂得理解和尊重,形成團隊意識和歸屬感,增強服務意識和責任感。自覺地從身邊小事開始,關注周圍、社區、國家乃至世界性的環境問題,並養成隨時隨地保護環境的意識和習慣。
B. 初中地理課題研究的題目有哪些,課堂教學
很多,比如水土流失,土地荒漠化,氣溫和降水的測定等等
C. 初中地理探究性學習小論文
關於舉行揚州市中學生地理研究性學習小論文競賽活動的通知
各縣(市、區)教研室、市直各有關中學:
2000年,教育部將研究性學習作為一門課程正式列入國家課程方案,此後研究性學習便成為我國基礎教育課程改革的一大亮點與一個熱點。地理研究性學習對轉變學生學習方式、培養問題意識與創新意識、提升地理思維能力、促進地理課程發展等方面具有積極的作用。為推動地理研究性學習課程與方式的有效開展,經研究決定舉行「揚州市中學生地理研究性學習小論文競賽活動」。現將具體事項通知如下:
一、參賽對象
揚州市所有初級中學與普通高級中學的在籍學生,參賽學生一律由各校的地理教師組織預賽。
二、參賽內容
學生參賽論文突出地理學科特點,主題不限,可以是地理實驗與觀測報告、野外考察與社會調查報告、地理活動項目設計、地理探究學習論文等。
三、活動組織
1、各學校先行組織預選,最終報送揚州市教研室的參賽論文每校不超過10篇。
2、各縣(市、區)教研室、市直各中學將參評論文的列印稿一份於2010年5月30日前統一報送揚州市教育局教研室朱雪梅處,電話87347846,郵編225009;電子稿發送至Email:[email protected]。
3、參賽論文的文稿頁面採用標准單倍行距、字間距、頁邊距等WORD軟體默認的版式;題目用小三號宋體加粗居中,文中一級標題用四號黑體,二級標題用小四號楷體加粗,正文用小四號宋體。
4、參賽論文進行統一評審,分別設立一、二、三等獎。對獲一等獎論文的指導教師將頒發優秀指導獎。
揚州市教育局教研室
D. 有關初中地理的研究性學習
地理課程標准十分強調「改變地理學習方式」,指出:「要重視地理問題的探究,開展地理觀測、地理觀察、地理實驗、地理調查和地理專題研究等實踐活動。」
在各種學習方式中,我們尤其要注意地理的研究性學習。地理研究性學習是指學生在教師指導下,通過模擬類似地理科學研究的方式,從學習生活和社會生活中選擇和確定專題,通過各種途徑,主動獲得知識、應用知識、解決問題的學習方式。
地理研究性學習可以包括以下幾個步驟個(見示意圖)
前期准備階段
實踐體驗階段
表達交流階段
筆者以為地理研究性學習有以下基本特點
一、自主性與合作性
在地理研究性學習中教師只是扮演「指導者」,「幫助者」 的角色,為學生創設一種有利於地理研究性學習活動的情境和途徑,學生則是學習過程的直接「參與者」,「主人翁」,表現在學生選題的自主性,課題研究小組組成成員的自由性,學生研究課題的自覺性,更主要地是學生主動廣泛獲取未經處理的第一手資料,並自主分析整理資料,提取信息,有效地表達、展示自己的研究成果(照片、論文、多媒體演示報告等)。
合作的意識和能力,是現代人應具備的基本素質。地理研究性學習的開展涉及方方面面的人力、物力、甚至財力,非一人之力,非一蹴而就。師生、生生、師生與其他社會成員之間交流機會比較多,有利於形成人際溝通與合作的教育環境。一方面可以培養學生處理人際關系的技能、技巧、學會有效地表達自我,學會理解別人,尊重別人,考慮別人的需要、意圖,另一方面使學生交流和分享研究的信息、創意及結果,發展樂於合作的團隊精神,形成「1+1>2」的合力,很好地完成研究性課題。
二、開放性和整合性
開放性表現在以下五個方面。1.學習器官的全方位開放,動腦——讓學生自由想,動手——讓學生自由做,動口— —讓學習自由講;2.學習時間的開放,不以課堂40分鍾為限;3.學習空間的開放,不僅僅局限於學校,家庭、社會、大自然都是學生學習的空間;4.學習目標的開放性,不以書本知識為惟一的目標,同時還有情感、態度、價值觀、研究能力、創新能力、獨立思考能力等的培養;5.學習內容的開放,學習內容來源於地理學科、社會生活及地理研究性學習活動本身。從大多數學生選擇和研究的課題來看,有自然地理問題、人文地理問題,還有跨學科的問題等。如「二百河水污染狀況調查」、「『農家樂』度假旅遊狀況調查」、「何家溝民間故事村調查」、「鄖縣青龍山恐龍蛋化石成因調查分析」等等。
地理研究性課題雖然需要學生以理解和應用地理知識為主,但因地理與其他學科有很大的關聯性和交叉性,因此,要求學生靈活利用、整合各科知識,綜合應用它們來解決問題。如「武當山旅遊資源開發現狀與前景調查」,涉及自然地理、人文地理、生物、歷史、文學、宗教等知識。
三、過程性與實踐性
地理研究性學習關注學生學習的過程,而在過程中,一是更重視參與:諸如思維方式的展開,知識的整理與綜合,信息資料的收集、處理和判斷等環節,二是重視應用:強調學生應在問題的提出和解決中主動獲取知識,應用知識;三是重視體驗:學生參與社會調查,實地考察活等研究性學習過程,也是學生通過親身實踐獲得的體驗和感悟的過程。這種直接體驗中產生的感悟與閱讀地理課本或聽教師講解產生的感悟效果是完全不同的。
四、鄉士性和社會性
由於受知識層次和生活閱歷的限制,同時考慮到學生年齡、時間、經濟、安全等因素的影響,在本地收集資料和進行實地考察比較容易做到,研究成果容易被當地部門重視,具有建設性的建議,還可以得到有關部門的認可和採納,最易於學生體驗成功的快樂,增強自信心。
中學生求知慾旺盛,好奇心強。五彩繽紛的生活景觀,多種多樣的社會現象和問題,會引起他們的探究心理。從學生的自主選擇和確定的研究課題看,絕大部分課題都緊密聯系社會生活實際,反映國計民生的熱點。如:「城區農貿市場調查分析」,「洋快餐與傳統快餐異同分析」,「汽車工業在十堰發展前景分析」、「鄖縣柳陂『菜藍子工程』調查」等,通過地理研究性學習,充分發掘,展現地理學所具有的很多社會價值和應用功能,從而激發學生學習地理的興趣。
五、思辯性與創新性
地理研究性學習立足於學生的發展,為學生思考、探索、發現、創新提供最大的空間,發展辯證思維,培養學生用辯證方法分析、解決問題的良好習慣。在地理研究性學習活動中,學生往往調查收集到不同的信息,需要從不同角度對問題展開辯證分析,從而達成共識。如「十堰市中巴車是否該停運調查」,研究小組同學通過調查問卷,實地考查,收集到不同觀點,正反方各抒己見,拓寬了思路,開闊了眼界,最後提出:限制中巴車上牌,限制行駛路線等幾種方案。
對於中學生而言,創新更多地是指學生在學習過程中所表現出來的探索精神、發現新事物、掌握新方法的強烈願以及嘗試用已有知識創造性解決問題的能力。許多學生在實地考察分析中產生了頓悟和靈感,提出了很多有創意的建設性意見,表現出較強的創新意識和創新思維。如研究小組在對我市最大一家超市「京華超市發展狀況調查」中發現,在我市最大的太和醫院(三甲醫院)附近,沒有一個大型的超市,這里交通便利,需求量大,同學們提出建議:在這里設點,並提出除經營常規的商品外,還可經營鮮花、報刊零售,湯葯熬制等項目,以滿足醫院病人這一特殊群體的需要。研究小組的建議受到商家重視,正在進行可行性研究。
書本知識有限,生活道路漫長。教育不能僅僅局限於教學生書本知識,更重要的是使學生學會認知,學會做事,學會共同生活,學會生存。
地理研究性學習,無疑將引導學生從現實生活的經歷與體驗出發,激發學生對地理問題的興趣,了解地理知識的功能和價值,形成主動學習的態度。即所謂授人以魚,不如授人以漁;給人為金,不如教人以點金術。「未來不是我們要去的地方,而是我們要去創造的地方。」
E. 地理社會實踐活動什麼主題比較好
從我教過的來學生來看源,總有一屆不如一屆的感覺,不是說他們考試的學業不好,可以說考試成績還相當不錯,但社會實踐能力、適應能力、創新能力顯得薄弱.追根溯源就是在小學、初中、甚至高中對社會實踐能力、適應能力、創新能.力培植得不好,甚至弱化其這方面的達成.而研考課標就會發現,對學生社會實踐能力、適應能力、創新能力有明顯的要求,初中地理課標要求,'重視培養創新精神和實踐能力,在地理教學中培養學生的創新精神,需要為學生創造寬松的學習環境,愛護和培養學生的學習興趣;增大地理教學的開放性,鼓勵學生對所學地理內容提出自己的看法;保證教學的彈性,為學生自主學習提供條件.'
F. (2013臨沂)臨沂某中學地理課外活動小組開展了對黃土高原水土流失問題的研究性學習,結合圖中信息、和
(1)黃土抄高原東起太行山,西至烏襲鞘嶺,南連秦嶺,北抵長城.
(2)認真讀表,據表中的數據填寫即可.從圖表中數值的變化,得出的結論是:越往河流下游,河流含沙量和輸沙量均增大.
(3)黃土高原的植被特徵是地表光禿裸露,缺少植被保護;降水特徵是降水集中在7、8月份,多暴雨;土質特徵是黃土結構疏鬆,多孔隙和垂直方向裂隙;許多物質易溶於水;人為原因是過度放牧等.上述現象會造成嚴重的水土流失.
(4)為有效減輕和治理當地的環境問題,當地政府採取的措施是禁止濫墾亂伐、植樹造林,恢復植被等.
故答案為:
監測點 | 年平均含沙量 (千克/立方米) | 年平均輸沙量 (億噸) |
蘭州 | 3.48 | 1.19 |
河口 | 6.67 | 1.67 |
龍門 | 33.3 | 11.2 |
陝縣 | 37.7 | 16.0 |
(2)越往河流下游,河流含沙量和輸沙量均增大;
(3)地表光禿裸露,缺少植被保護;降水集中在7、8月份,多暴雨;黃土結構疏鬆,多孔隙和垂直方向裂隙,許多物質易溶於水;過度放牧;造成嚴重的水土流失;
(4)禁止濫墾亂伐、植樹造林,恢復植被.
G. 中學生課外時間分配調查社會實踐報告要實踐內容,目的,並總結體會
電視早已走進千家萬戶,電視是認識世界的窗口,小學生看電視,可以及時了解國內外的大事,開闊視野,增長知識。再說,我們在學校學習很緊張,回家後,放鬆一下是非常必要的。而看電視就是一種很好的放鬆。電視其實不但是一種娛樂,亦是一種良好的教學工具,看一些含有教育意義的節目時,既有趣味性,又可增廣見聞和增加知識。電視給小學生給予豐富的刺激,促進腦細胞的生長發育,這樣能夠提高他們的大腦功能。看電視廣告也是有好處的,它不僅充分調動和訓練了孩子的感覺器官,還能讓孩子認識外部世界。
在現代社會,不可能、也沒有必要禁止孩子看電視。
但是要引導他們選擇有益的節目,時間有節制的看, 甚至可以同他們一起看適合的節目,看完後可以平等地和他們一起討論交流溝通,將娛樂變成可以啟迪孩子心靈,豐富孩子情感,增強分析能力,溝通父母和孩子心靈的渠道。
二、數據整理
調查人數: 20人
喜歡看武打片的: 9人
喜歡看電視連續劇的: 3人
喜歡看少兒節目的: 18人
喜歡看知識競賽類的: 1人
喜歡看動畫片的: 20人
三:措施與策略
1、要走進學生的內心世界,摸清他們的喜好,教學生看什麼。
開關電視人人都會,可是看什麼就大有學問了。知道學生的喜好籍此走進他們的內心世界,加強與小學生的深度交流,正是獲取教育素材的良機。小學生喜愛的節目,例如武俠、槍戰片中有血腥、恐怖的情節,對小學生的身心健康不利,我要求學生少看或不看;小學生不愛看的節目,比如《走進科學》、《新聞聯播》、知識競賽等對於開闊視野、積累知識十分有益,教師要多加誘導,並經常表揚那些愛看此類節目、知曉天文地理的學生,藉此培養學生愛科學、學科學的興趣;動畫片、卡通片是小學生的最愛,這其中的人物和情節最容易引發學生的興趣、激起共鳴,那麼我們藉助《哪吒》一片的主人公來培養學生真誠善良、堅強勇敢的品質肯定會收到事半功倍的效果。如果連學生在看什麼都不了解,空談教育恐怕連自己都說服不了。
2、教育小學生養成良好的觀看習慣,教學生怎麼看。
雷雨天不要收看電視,濕手不要開關電源等日常安全教育是必不可少的基本教育;不要近距離長時間觀看,以免眼睛近視,觀看時距離電視機至少2.5米以上,每次看電視不要超過2個小時,觀看時不要趴卧在沙發或睡在床上,以免姿勢不正確引起頸、肩、腰椎發育不良等行為習慣教育也要經常進行;看電視前要首先完成家庭作業和家務勞動,看電視要兼顧其他人的感受,不要把音量開得過大,不要大聲喧笑以免影響他人的工作或休息,不要一人獨霸遙控器,要學會與他人共享快樂等引導又包含了思想品質教育。
3、看而致用,教學生反思和運用,延伸電視的教育功能。
很多小學生看電視只圖一時開心,看而不思、觀而不記。教師要引導學生在娛樂中學習,在學習中反思。生活頻道教我們在洗衣時巧去污漬,我會要求學生在洗衣時試一試;新聞聯播節目的主持人普通話說得標准流利,我要學生每天跟著說10-20分鍾;《焦點訪談》報道一位優秀的學生迷戀上網、沉溺於虛幻的網路空間,荒廢了學業,最後絕望自殺,我要求學生觀看後寫出自己的感受;新聞報道一女生離家出走,被人販子拐賣,我與學生一起分析這種輕率舉動給家庭帶來的巨大痛苦,給自己帶來的深深傷害……電視在這里不再是讓家長頭疼教師擔心的東西,反而成為教師的助手,成為我的「第二課堂」。
希望每一位教師教會你的學生正確收看電視,希望每一位家長教會你的孩子正確收看電視,不讓電視成為家庭中去之有憾用之有患的包袱,而讓它成為促進和諧的媒介,帶來歡笑的使者,學習知識的課堂
H. 寫一篇關於地理社會實踐活動和社區的調查報告
炎炎夏日,我們迎來了大學生活中的第二個暑假,大家都為這個寶貴而美好的時刻規劃著,2008年這個特殊的時刻,中國北京將舉辦奧運會,舉國歡騰,作為大學生大家都爭先去當奧運志願者,而我依舊有一個願望想回到家鄉――山西,聽說那的汾河源頭山清水秀,自然清雅,是個絕美的地方,為一睹自己家鄉的美景,我決定去那完成自己的暑期社會實踐。
一放假,我便踏上了回鄉的歸程,懷揣著喜悅的心情看望了我慈愛父母,接下來,經人介紹我得到一份在汾河源頭的度假村當傳菜員的工作,本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作。正象母親所說的「孩子,你現在是一塊有稜有角的石頭,在社會實踐中會把你打磨成一塊光滑平整的有用之石」。想著和我一起上過初中、高中的同學,他們中許多在離開校園後,都選擇「傳菜員」作為自己跨入社會的第一步,不妨我也深處其中體味一下這份工作的酸甜苦辣吧。
實踐收獲一: 山水古寺 飽受眼福
告別父母,我便踏上去寧武東寨的路程,在路上,我懷著新奇的心觀賞著路旁的自然風光,也思忖著,或許一個陌生的環境會有許多不適,但我會努力堅持,做好自己的工作,相信一切都會好的。
近四個小時的顛簸。我來到了汾河源頭上的度假村,遠遠望去,巍巍山腰上,在群樹的綠蔭環抱中,一座古建的寺廟若隱若現,鍾聲悠揚傳出山谷,潺潺的河水汩汩流淌,清澈見底,當你走過河邊時,這的清新的自然芳草味撲鼻而來,無論你的腳步多輕,你都會看到岸邊的青蛙「撲通、撲通」的跳進水裡。遠處的山鬱郁蔥蔥、連綿不絕,在這依山傍水的地方你會看到一個琉璃瓦,白色牆的度假村,那就是我工作的地方。
到度假村已是下午四點多了,安排完事後,經理讓我明天上班,正好出去一睹這的美景,徒步不到十分鍾我便到了山腰上的寺廟。原來這座寺廟叫「雷鳴寺」,聽說登上通往寺廟的那一百零八個台階,只要不要回頭看,你的一生就會過的無憂無慮,充滿快樂。姑且不去說是真是假,只站在雷鳴寺前放眼望去這的美就會讓你心曠神怡,留戀忘返。一碧萬頃的水波在山腳下輕輕盪漾,遠處近處一片蒼翠。拜佛後,峰迴路轉來到雷鳴寺的後花園,裡面有一座美麗的古建三層樓的「水母殿」,水母殿前有一充滿靈氣的許願池,那的水清的讓你吃驚,近七米深的水但裡面的每塊小石的顏色形態都看的清清楚楚,大概有許多人在這里許願吧,裡面有好些硬幣在陽光水波的反射下熠熠生輝。本來自己有許願的慾望,可惜沒硬幣,只好等下次嘍,無奈```進了水母殿一尊慈祥的大佛,大概就是水母娘娘吧,和藹的她看著我,真感到親切。在她的身後有一口古井,據說這井裡的水深含礦物質,有益於身體健康,還有是水母娘娘的靈氣,正所謂「聖水」。我那小木桶打上水來,品一口,真是「晶晶亮,透心涼」啊,真爽!
晚上回來,躺在床上,聽著窗外汩汩流淌的河水聲,我漸漸入睡,這的愜意把我帶入了一個神話的夢境。不愧為汾河勝景,我真不枉此行!
實踐收獲二: 拖地小事 小事不小
工作第一天,我便分配到把餐廳的地拖一遍的工作,領班把任務分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。熟不知我這個新手連拖布在哪,去哪洗拖布也不知,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,卻把我這個新手給忘了。我向冷盤劉師傅求助了一下,他非常熱情,幫我找到拖地小車,告訴我使用的方法,洗凈拖布我便開始了工作。也就是從今天起,這個黃色的小車陪我度過了每個清晨中的第一份工作任務。拖地時,只見地面上乾乾凈凈,但我還是是盡渾身解數努力去拖,似有千年古塵,生怕領班說我乾的不好。在我快結束任務的時刻,我暗暗慶幸,總算是干凈了,拭一拭額上的汗珠,這時領班也過來看我工作情況,准備安排我下一項任務了,我沖她樂了樂,心想:應該得到一個肯定的答復吧。沒想到她眉目猙獰,說:「看來你是沒干過活吧,你俯下身子來看看」。我一看傻了,地面上在光的反射下呈現出好多腳印,原來這不和家裡的水泥地一樣,這太亮太光滑了,我無語。她接著說:「你應該人在拖布後,倒退著來!像你這樣越拖越臟」。我急匆匆的開始了重復一遍的工作,無奈!
兩遍的拖地,我真感到累了,但我覺的很欣慰,因為這件小事讓我看到自己的不足,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規則,各自的學問,需要我們身臨其境的去遵守,去感受,不容一點的小視,只有這樣,我們才能收獲許多,成長許多。如果我們沒做到, 許它將會成為我們成功路上緊缺的基石。正所謂小事件中的大學問,實踐出真知。
實踐收獲三: 為守高潔 餓肚工作
日子在一天天的忙碌中度過,時值夏日,別的地方應該是烈日炎炎,而我們著依舊青山綠水,爽風悠悠,沒有一絲的炎熱感,所以這時候引來的全國各地的遊客前來觀光度假,終於接下來的一天,客人很多,早上五點多就起床忙乎了,我一個人也負擔起十幾桌客人的傳菜工作,早上匆匆中吃了一個饅頭,喝了一碗粥,中午大家都在忙,我也一直忙碌著,可一停下來真覺的餓了,已是下午兩點多了,也沒見大家說開飯,只是各忙各的,見廚房工作的師傅們都在零碎的吃各自多炒出的菜,我也便拿兩饅頭,趁人不注意,抽空吃了。當我把鮮美的佳餚送到雅間時,看到我的幾個同事們全進了隔壁的雅間,隔壁的客人剛走,我以為大家去收拾了,我也順便過去幫忙,一推門,我看見一幕:大家正在圍著客人吃剩的飯菜有滋有味的品嘗著,樂呵呵的說笑著。見我進來,大家叫我一塊吃些,我急忙推託,退了出來。這才明白這么多天來,許多同事不吃或吃一點飯的緣故。而今天的午飯也真真切切讓我等的落了空。廚師大哥們有自己邊做邊吃的一招,我沒理由也沒資格也不能在廚房裡隨意自己去滿足自己的食慾,而和我一樣的同事去吃客人吃剩的飯菜去,我為什麼也不可以?是不習慣嗎?還是覺得自己有那麼一點高潔並且怎麼也得牽強到這個上面?我說不清。我默念著:故天將降大任於是人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身……沒想到今天這個用在這了。可是這一直跑來跑去的工作不象在學校大部分時間坐那看書,是很費體力的,所以餓的很快,而自己在學校長期住宿,以前不會照顧自己,經常會胃疼,如今似乎是餓引起的胃疼,真是雪上加霜,沒法自己強忍著,實在不行自己就偷蹲一會。時間一分分的過,鄭師傅讓我到冰箱里拿塊糕陷,就在我打開大冰櫥一瞬間,頭一暈被冰櫥的門重重的撞了一下,我終於忍不住了,跑到衛生間,對著鏡子,淚水很快就從我的臉龐上悄然劃落,也不聽我的意識,只管落。沒法,片刻後,拭乾淚水,自己已是這么大的男子漢了,繼續工作。晚上近十一點,我吃飽了晚餐,做了最後的一些工作,我睡了,在床上,我輾轉反撤睡不著,一個不應該出現的念頭閃現在腦海中「我要回家」,這四個字是我工作期間最不希望想到的,可此時它卻不停的在我面前閃爍,我該咋辦?想起對母親的承諾:您的兒子不管幹什麼都是優秀的,決不會比別人差,等我真正用自己苦力拿到薪水給您買件新衣服。我回去無法面對母親為我操勞而蒼老的雙眼。想到自己已是大男人,想到在這里思想上和工作中的收獲,我把「我要回家」遠遠甩掉,慢慢進入酣夢。
接下來的日子,我依舊努力工作,和同事們相處的也親如兄弟姐妹,當客人就餐走後,我們就到雅間大吃一頓客人吃剩的,許多好吃的,吃的不亦樂乎。望掉一切,和大家打成一片,這或許就是一種適應環境,適應生活吧,有什麼會比生活更重要的,其樂融融,和和諧諧勝過一切吧!
實踐收獲四: 忙中偷閑 其樂無窮
在度假村工作日子裡,有許多好玩好樂的,我曾未沒有失去這些而暗暗慶幸著。客人少時,我和同事們會到河邊去捕魚,挽起褲角,在河中嬉戲,或許你會被我們這種恬然自得而打動,那種自然美也定會讓你留戀忘返。閑下來時,我喜歡坐在河中的大石頭上聆聽自然的聲音,體味那份自然的愜意!「琦東、琦東……遠處傳來廚師大哥們的呼喚,他們一個個穿這白色的工作服在門前的這條河中玩,真象一隻只下水的小白鵝,看著他們我會意笑了,隨後便融入了他們中。
有時中午有點熱(當然這的熱在別處就屬涼快的了),沒事時,中午趁午睡的時間,我們全體出動到河邊去打水戰,不分廚房的廚師大哥,不分服務員,不分男女,大家來過一個潑水節。看大家沒一會,一個個都成落湯的開心雞了你潑我一盆,我便追著喊這非潑你一盆,尖叫聲,歡笑聲潑水聲交織成一片和諧的樂章。可這遠遠不夠能 我們的激情,最後,大家三五個詭秘的一暗示,選中另外的一人為我們惡做劇的對象,大家密切配合,把選中的目標人員抬起直到河邊,最後「嘩」的一聲便仍進了河水裡,來個全方位的與河水接觸,渾身不能有一角沒濕透,當然我也會不幸被選,與美麗河源頭的水親密接觸好幾次。這樣的開懷,這樣的痛快,充滿了無盡的暢意,無盡的樂趣。我們的快樂感染了經過的路人,他們向我微笑,點頭,這就是年輕的快樂!這就是青春的旋律!
每每當客人出去旅遊時,我們把餐廳收拾干凈後,大家累了,就圍著圓桌坐一圈,玩「開火車」的游戲,大家面前是一杯杯的涼水,誰說錯罰涼水一碗或文藝表演,我們的女領班連續喝了七杯涼水,看她肚子有些漲,但身體沒有絲毫的不適,身體真棒!而我說錯被罰時就絞盡腦汁,說些笑話,唱個歌什麼的,這的涼水我還真不敢恭維,真羨慕領班的體質啊。
而這些還遠遠不能滿足我們年輕的激情,晚上回到宿舍,大家雖勞累一天,但說起玩來依然活力四射,把屋裡的燈關了,大家拿錄音機放上快節奏,我們手裡拿著手電筒,使勁跳啊,搖啊,在快節奏的旋律中,在上下左右的手電筒燈光里,我們盡情的玩,在陶醉中忘了一天的疲勞,讓生活充滿了色彩,充滿了活力,充滿了精彩的瞬間!
大家總是能想到開心的點子,一有時間同事們便讓我教他們太極拳,時間沒多久,大家的太極拳水平都有很大提高,能把一套動作完整的打下來,真是讓我喜出望外。
好玩的太多,雖然沒有太多的設備和時間,但我們有智慧的大腦,大家在一塊時間久了,在歡笑聲中沉澱下深深的友誼,我收獲了開心,我收獲了快樂,我更收獲了大家無盡的友情,在這種經歷中的友情會歷久彌香,永遠深藏!
踐收獲五: 人生不易 奮勇拼搏
在酒店度假村的這些日子裡,我一直和廚房的廚師大哥住在一起,閑時的交談里,讓我懂的每個人都會有坎坷的歷程,大家都需珍惜眼前的幸福,如果路遇崎嶇,需奮勇拼搏,為自己的人生不懈努力!
劉師傅是我心目中的好師傅,我一來度假村他便幫助我了解這里的一切,還經常樂呵呵的沖我微笑,讓我感受到一種溫暖。夜裡他和我說起了自己些許經歷,他說自己十幾歲便離開了校園,在十六歲時就在工地上當建築工人,整天頂著大太陽在工地里推沙,手上磨起皰,再磨破,最後長成一層層厚厚的黃繭。後來跟著村裡的人掏過煤,在沒有安全保障的情況下,冒著生命的危險為一個小煤窯的老闆挖煤,雖然掙了幾個錢,但那都是用生命換來的,在工作的時候,他們的生命是隨時會被死神帶走的,我不敢想像,面對貧困,面對無知,人的生命就會如此的易失,就會被幾個金錢輕易買走!隨著對生命的理解,劉師傅離開煤窯,遠離家鄉到外地一家麵粉廠工作,他和幾個同伴被人欺負,老闆苛扣他們工資,還讓他們做苦力,終於在一個雨夜他們幾個決定一起逃回老家,那天夜裡,微雨蒙蒙,天空中陰雲籠罩,野外的曠遠也變的黑茫茫的一片,大家正是趁這個天公做美的時刻逃走,每人扛了兩袋白面走了好長的一段路才坐上車,一路走來兩袋白面沒感覺到重,劉師傅心裡想的是趕快走,別被人逮著,心裡滿是焦急和絲絲的喜悅,可當他放下白面要坐車時的瞬間卻好長時間雙腿發軟,站不起來。多少的泥濘,多少坎坷,其中有多少驚險,多少的酸楚,風雨中,他毅然走過,比起劉師傅我的生活是多麼的安逸,多麼的幸福,在安逸幸福平靜的生活中我卻很少珍惜,很少細心的去體味,試問:在劉師傅那種情況下,我會如何面對,我的毅力方向又會在哪裡。
陳師傅也是深有感觸,他說自己剛開始就到大城市去找工作,挨門挨戶的到每個餐飲酒店問人家需不需要服務生,由於起初工作沒找到,身上的錢又很少,每天只能吃飽一頓午飯,晚上喝點涼水也就睡了。再者就是第二天接著找工作也盼著這天的午飯了,最後他曾想出辦法與酒店人員交談時說只要管吃住就乾的條件,這才求的一份工作,有個落腳的地再謀一份好些工作就會好些。陳師傅現在的刀削麵已經是很有水準了,但他每天一有閑空,便拿出那塊經過無數次削了再揉,揉了再削的面團練習自己的刀削麵面功。還說要讓山西的刀削麵發揚光大,自己要練出過硬的刀功掙取大錢。難得的專研,難得的理想,我真為他喝彩叫好,為他加油!
每個人都有一段難忘的歷程,人生或許就是會有曲折坎坷,但有些人會在驚濤駭浪的洗禮中安然走過,因為他們有的是理想,有的拼搏的勇氣,更多的是對生活的熱愛,對美好明天的無限期望。所以對於我自己,讓我覺的生活中的苦難並不是可怕的,只要我們奮勇拼搏,希望永存,就會迎來一個嶄新的明天!
實踐收獲六: 拜師學藝 學做佳餚
漸漸的,在廚房、在宿舍和廚師大哥們一起生活,一起歡心, 一起談心,我們之間有了一種深厚的友情,一種不知名的默契,大家在一起很是愉悅,而廚師大哥們的廚藝也讓我很使佩服,那刀功、面功、炒功,以及在廚房的「左右逢緣」、麻利動作,真是讓我眼花繚亂,不得不稱贊叫絕。
除了幫廚師大哥們當幫手外,我就在一旁看他們做各種菜的過程,時間長了,自己覺的也似乎會做那麼幾種簡單的菜,看我那想學的慾望,廚師大哥們也非常願意教我,於是他們便一道菜一道菜的教我,起初讓我練基礎的刀功,給自己的同事們做「爆炒土豆絲」,練就這么一道菜,我手上就被那不聽使喚的刀劃了幾道,我才知道凡事大都是看著容易做著難啊!師傅大哥們這么肯教我,讓我覺的很使感動,終於我決定改口叫他們「師父」了,當我叫師父時,他們很是開心,從此,在廚房裡「徒兒」便成了我的代稱。我現將做一些菜的方法介紹如下,與大家分享:
第一,爆炒土豆絲:
材料: 土豆、蔥
調味料: 酒、醬油、澱粉、 鹽、胡椒粉
作法: 1、土豆去皮、切絲( 先切成片狀,再用刀拍平,切成絲) 用清水洗凈澱粉質,再用鹽水漂過,瀝干。 2、蔥切末。 3、用油炒土豆絲,並加調味料清水略燜後,最後撒入蔥花,拌勻 即可盛出。
注意事項: 1、土豆切絲後一定要換幾次水,將澱粉完全洗凈,炒出來才絲絲清爽,吃起來才脆。 2、因為要洗很多次,所以先用清水洗,等澱粉洗凈了最後才用鹽水漂小洗,即可達到防止變色的效果。
第二,南瓜餅:
材料:南瓜、 糯米粉、豆陷、油
做法: 1. 南瓜冼凈切塊放蒸屜中,大火蒸十五分鍾。 2. 蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。 3. 在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面團。4. 豆沙餡做成球,取適量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包湯圓一樣包入豆沙餡。5. 平底鍋倒一薄層油,包好餡的糯米球在手掌上按扁,放入鍋里,小火煎,煎一小會兒,翻面繼續煎。 6. 南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,咬一口嘗嘗吧。
注意:一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要試著一點一點加,否則面太稀了就沒法做了。
第三:蔥花餅
材料:麵粉、精鹽、香蔥、油
方法一: 麵粉加少許精鹽用溫水和好揉勻,稍醒片刻,搓成長條切成劑。 將香蔥切碎與鹽,油拌勻,面劑按扁,擀成薄片,加上蔥油,捲起,由兩頭擰擠起來,用手按扁,擀薄,刷油,平鍋烙熟即可。
方法二:三成麵粉用油和面,七成麵粉用溫水和好揉勻,稍醒片刻,把兩種和好的面搓成長條切成劑,按扁,擀成薄片,油和面放上面,溫水面放下面,將香蔥切碎與鹽,油拌勻,加上蔥油,捲起,由兩頭擰擠起來,用手按扁,擀薄,刷油,平鍋(或微波爐)烙熟即可。
第四:醋溜白菜
材料:澱粉,蔥花,干辣椒,花椒。 捲心菜,豬油,鹽,白糖,味精,香醋,
作用:其菜色澤銀紅,酸甜辣香,有潤腸通便的功效。
方法:1.捲心菜選用嫩葉,去梗後用刀拍一拍,切成方塊,洗凈後瀝干水分,用少許鹽腌一下,擠千水分,待用。2.小碗內放鹽、糖、醋、蔥花、濕澱粉調成料汁。3.燒熱鍋,放豬油,待油燒至八成熱時,將花椒入鍋先煸一下取出,再投干辣椒節炸,至辣椒呈褐紅色時,放捲心菜,用旺火炒熟後,將料汁倒入炒勻,即可裝盆食用。
第五:拔絲紅薯的做法 材料:紅薯,熟芝麻,植物油,白糖。 方法:1、將紅薯去皮,切成滾刀塊,用七成熱的油炸成淺黃色,紅薯熟後撈出待用。2、將炒鍋置於火口,加入清水,開後下入白糖,用手勺不斷攪炒,待白糖起花(糖的顏色以淺黃色為度),把炸好的紅薯塊放入,翻炒均勻,使糖花均勻地掛在紅薯塊上,取芝麻撒在紅薯上,迅速裝盤,盤子事先抹上油,以免粘盤。應該快速端給客人,同時帶上一碗涼水,供客人涮筷子,蘸水。蘸水後,紅薯塊上的糖與糖葫蘆相似,也降低了糖的溫度,不燙嘴。
第六:麻團的做法
1、300g去皮紅薯切碎放微波爐大火5分鍾,趁熱壓碎成泥,倒入180g糯米粉揉成面團
2、分成若干小份
3、包上豆沙餡,表面沾點兒水,滾上芝麻
4、放油鍋內炸至表面金黃即可。
實踐收獲七: 不舍清深 圓滿實踐
一個月的時間轉眼間就到了,我也快要離開這美麗的地方了,還有這可親的朋友師父們,心中有說不盡的不舍,那種喜中摻憂的心情也不知從何說起,喜的是自己在這短短的一個月里收獲了另外的一種人生經歷,收獲了一種能力,收獲了一份歡樂,更收獲了一份深深的情意。
坐在門前的河溏上,聽這汩汩的河水聲流淌出的不舍戀曲,我在一字一詞的寫自己的辭職報告,心中有無盡想說的,想感謝的,想留住的,想永恆的情感或許此時會在這份辭職報告里有所流露吧,當我把自己在這唯一留下的紀念---辭職報告交到經理辦公室的時候,經理拿著我的報告看了許久,他說:「我就知道接受你到我們這來工作是對的,感謝你一個月來的努力工作,你的報告我將永遠留著,因為他也觸動了我,讓我收到了一份不曾有過的辭職報告,我真切的希望下次假期你還能來,我將熱烈歡迎。回到大學好好學習,我們都為你加油。拿上這個單子到財務處領你的工資去吧。幾句話說的我心裡流過一股暖暖的潮流,到財務處我拿到了自己辛苦打工實踐掙來的600元,看著這一張張的人民幣,我會心的笑了!
回到宿舍,我正收拾自己的行李,師父大哥們在廚房聞訊都急忙趕回來看我,他們有的默默無語,有的吩咐我路上小心好好學習之類的話,有的一直在幫我拿著行李,一時間,我不知該說什麼,只是心裡有一種淡淡的酸楚。許久,我走到門口說:「我走了,師父們,謝謝你們這么多天來對我照顧,真心的謝謝你們,再見吧」。幾個師父一直把我送到車上,再見了,師父們,再見了,美麗的汾河源頭,當我坐在回家的車上,看著他們遠去的招手的身影模糊在美麗的山水間時,心裡那無盡的眷戀尤然而生,那無盡的思緒對這充滿了依依不捨。在這里我一份不曾有過的情感。
回到家,第一件事就是用自己掙來的錢為母親買件衣服,實現自己的承諾,看著母親穿上我買的新衣服時,面對母親歡心欣慰的笑臉時,我的心中盈盈的真真的喜悅。
暑期社會實踐工作就這樣在2008這個特殊的時刻里走過,在實踐中有國歡樂,但然也有傷感,但這次實踐終究是圓滿的。我想每個社會的角色都會有酸甜苦辣,用自己的親身去經歷了,去體味了,這就是人生!
春蠶死去了,但留下了華貴絲綢;蝴蝶死去了,但留下了漂亮的衣裳;畫眉飛去了,但留下了美妙的歌聲;花朵凋謝了,但留下了縷縷的幽香;蠟燭燃燒了,但留下一片光明;雷雨過去了,但留下了七彩霓紅;暑期實踐過去了,但留下的無盡的收獲;一種人生經歷過去了,但留下了成長、成熟!
I. 學生假期社會實踐活動記錄表(初中生)
給個模板你參考一下
學生姓名 :如果是一群的人就寫上他們的名字,編寫一下~
班級
日期:2012年1月XX日
社區實踐活動過程
背景:
活動目的:
培養學生的獨立能力和團隊互助能力,提高學生社會實踐經驗,充實課外知識
活動地點:
老人院、街道、商場、家裡
活動內容:
看望孤寡老人、到街道掃地、除去亂貼廣告、幫居委會派發宣傳單、幫助父母搞衛生(做菜、拖地、掃地),裡面就是詳細內容。
總結:
這個假期我感到非常有意義,做社會實踐確實很累,但那也是尋找幸福的一種途徑,能讓我們在勞動中實踐,體驗和理解父母的辛苦;培養我們不怕臟,不怕累的精神。而更多的,只有等到我們確實做過,才能體會各中真諦。特別令我感觸最深刻的是看望孤寡老人,讓我深深地感到他們需要關懷需要愛,也許他們脾氣有點壞,也許他們對我愛理不理,也許他們頭腦不清醒,也許他們耳朵不好使,我便耐心地和他們慢慢地說,關切地問他們的生活狀況,親切地叫他們一聲「爺爺、奶奶」,長時間的孤獨讓他們有一些封閉,要融化這層隔閡需要時間,我們給他們單調的生活送去一份歡笑、一點溫暖。
社區評價:
本次社會實踐活動舉辦得很成功,學生很積極參與這次有意義的活動,讓同學們認識到關愛他人,理解他人,為父母為社會做出一份微薄之力。讓同學們認識到團隊合作精神,互相幫助,增進學生間的友誼。但同時會有些不足之處,如學生幫助老人做家務時、做菜,比較生疏,沒有一定的經驗,希望在日後的生活當中,要學會自立自理,不僅懂得照顧他人而且懂得照顧自己,不讓父母擔心