老餘杭面館地質大隊店怎麼樣

A. 杭州有一個很有名的老字型大小面館

是不是奎元館啊？在解放路跟中山路交叉口
河坊街那邊好像也有一家的

B. 老頭面館怎麼樣

j t k l la 今天可憐了家裡就我一個人沒有人燒飯了怎麼辦就下去吃了面，味道不錯，地方要挺干凈的，價格也便宜啊

C. 面館生意怎麼樣

可以，主要做的好吃回頭客就多

D. 怎麼樣能經營好一家面館

怎麼經營一家面館對於沒有做過生意的人來說不是一件容易的事情，因為其投資成本低和收益快的特點，已經成為不少有意餐飲行業的創業者的首選，當然，這也就意味著這個項目市場競爭越來越激烈，想著競爭中脫穎
而出，創業者必須有自己的辦法。下面給大家一些怎麼經營一家面館的經驗。
第一：面館店面地址十分重要。店面的選擇要根據面館的經營定位來確定，根據你所針對的人群選擇最恰當的地址，以盡可能佔領更大的市場。例如你打算開一家規模小、管理簡單的面館，就可以選址在社區、商業街、
學校等地方。
【面館選址】
1.住宅社區：開面館最好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每一個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求
，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。
2.工商業區：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費時機在於午餐，由於午餐時間並不長，而用餐都在11－13點之間，對供應速度要求較高，工商業區用餐環境要求不高，講求衛生清潔，服務態度要好，座
位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色麵食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時間，周六日則相對清淡。
3.學校園區：每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費水平並不高，但是消費能力較高，學生消費族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衛生要求較高，這
是他們選擇用餐地點的重要依據；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人群消費，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4.市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以面館要強力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了！營業食間都以晚上
為主，下午是准備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應面的份量可以比一般少些，種類多些。
針對人群：時尚的年輕人、小孩、學生，以及喜歡吃面的家庭
第二：面館要特色鮮明。面館的特色不僅體現在口味上，面條本身也大有文章可做。最近陽光巴士推出的營養彩面，就是在口味基礎上突出了面條的特色，同時這也迎合了現代人對綠色餐飲的追求，值得我們借鑒。此外
，面館的服務質量，以及飲食環境等也對面館形成特色有重要影響。譬如魏王面特色麵食，遇到好的麵食品牌可以直接加盟或者培訓，經營面館口味可以說非常重要，想要回頭客必須要保證好吃。
第三：重視面館經營細節。細節決定成敗。比如在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃，不因等得不耐煩而走掉，不讓顧客產生抱怨等等。這些看似不起眼的細節往往能決定生意的成敗，因此你必須對廚師和服務員進行
定期的，嚴格的業務和素養培訓，使他們之間能夠配合默契。干凈衛生是很有必要的，筷子以及碗筷，最好能夠提供自便的鹹菜小吃讓顧客自取。有一個玻璃壇里隨時裝著隔夜浸好的酸黃瓜、酸辣椒什麼的，放一雙公筷；有
一壇腐乳，也放一雙公筷；還有酸蘿卜丁啦、小米蝦啦、辣椒豆鼓等。你想吃什麼，想吃多少，吃了還吃，你自己拿小碟子去裝。嘿，有時候，就是沖著這免費的小碟來吃面的呢
第四：提供優質的服務。顧客永遠是面館的衣食父母，尤其是老顧客，他們不僅僅能帶來持續的後續消費，更重要的是他們能為你帶來良好的口碑。金杯銀杯不如口碑，口碑好了，老顧客的數量也便越來越多，市場也就
越來越大，你生意就會越來越紅火。
成功經營一家面館並不難，只要您選擇好的店面位置和產品再加上獨特的經營方法和優質的就餐服務，相信您的面館生意一定火爆，財源滾滾來！

E. 老瞻園面館怎麼樣

好吃！小籠包皮雖然有點厚但是很有咬勁，汁濃肉香，不膩人，非常好吃；面條也非常不錯，很清爽。店面環境也不錯，價格適中。

F. 老華友面館怎麼樣

這里的價格不貴,適合工薪階層,小籠包的口味不錯,只是環境不夠理想,不過周邊環境也就一般,所以也就不能太苛刻了,總體來說,還是南湖一帶不錯的店.

G. 臨平老餘杭面館有哪些面

牛肉麵 刀削麵

H. 杭州市老餘杭區適合開牛肉麵館嗎

老餘杭去適合開牛肉麵館嗎？當然是合開的，這個買賣還不錯

I. 老法師面館怎麼樣

周末下午和朋友去沙溪古鎮逛逛，晚上可以拍一些古鎮的夜景，事實證回明游覽這種古鎮還是答晚上的景色更有意思，下午朋友在這里的老街上買了兩件民族特色的衣服，穿上走在老街上倒是挺搭調的。晚飯就在老法師吃的面，因為很多人都說這家面館比較正宗，是蘇式紅湯面的典型，面館不是很大，但是人氣挺足，點的奧鴨面和爆魚面，湯頭挺鮮，看上去紅紅的色澤但是一點不咸，奧鴨和爆魚也是做得剛剛好，肉塊保持了汁水，吃上去蠻過癮的。

J. 杭州小面館地生意好嗎

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聽聞杭州每平方米最賺錢的餐飲店搬家的消息，記者在微信上點了點榮鮮面館老闆「狼」。宋前榮給記者發來了最新的照片和視頻。紅磚牆、老木窗、原木的桌子、老底子的竹凳子，黑板上彩色粉筆寫的菜單，窗玻璃上貼著80年代的《電影故事》雜志，封面上是那時才二三十歲的陳佩斯、劉曉慶、林芳兵、陶慧敏、何晴等明星……很有些二十世紀80年代，老牆門的感覺。
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果然，杭州城裡小有名字的榮鮮面館在國慶節後搬新家了。榮鮮面館的新店還在錢江新城，還在錢江路上，距離老店不遠，開在日信國際二樓。營業時間從早上6點到晚上10點，不僅有老食客們心心念念的酸菜魚面、爆鱔面，還有榮鮮餛飩。沒錯，榮鮮餛飩、榮鮮面館兩家小店的老闆都是外號「榮胖子」的宋前榮開的。
為了怕不知情的老食客撲空，目前老店中午還開著。
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這個地方，即便你用了導航，也是比較難找的。因為老店很小，但越難尋到的美食越吊人胃口。即便是冷雨凄凄的晚上，冷冷清清的錢江路上，都有執著的人在找這家面館。還有好多人從蕭山、臨平、老餘杭趕過來的，甚至還有從海寧、紹興專程趕過來的。榮胖子的小店門口，瑪莎拉蒂、賓利、寶馬Z4這些豪車，是經常可以見到的。有一個住在塘棲的美女，每周六晚上都得來吃酸菜魚片面，每回坐著公交車來，吃完後打包十幾盒「豬肉榮」餛飩，滴滴打車回塘棲。
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榮鮮面館的招牌面——酸菜魚片面，一天就要用掉150多斤黑魚片。他家的那碗番茄筍干蘑菇面，讓餐飲界名人——外婆家掌門人吳國平很是記掛。今天記者本來想點一碗被吳國平稱為是「杭州最好吃的番茄面」，結果蘑菇用完了，沒吃成。
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這家34平方米的榮鮮面館老店，一天要賣250多斤面，一天要做2萬多元的營業額；榮胖子18平方的餛飩店，平均一天可以做8000多元營業額，最多一天賣出1000多碗餛飩。一家面館、一家餛飩店，加起來的面積才50方，一天營業額近3萬元，被戲稱為「杭州每平方米最賺錢的餐飲店」。
在杭州餐飲界，老頭兒油爆蝦、胖大姐臭豆腐、榮鮮面館的老闆傳說中都有點難打交道。有食客吐槽過，想點的網紅菜賣光了，老頭兒不會拉你點別的，直接說「明朝早點來！」比如有人說從來沒看到過胖大姐笑過；每天店員們吃中飯的檔口，宋前榮總是來店裡。他一坐，店堂里頓時有了幾分威嚴感。店員喊老闆一起吃，他說「減肥」。他其實是來做替班收銀的。熟客來了叫聲「榮胖子，