普洱茶冰島茶區的地理位置
㈠ 普洱至冰島距離
普洱茶冰島湖位於雲南省。
冰島湖,也就是原南等水庫。位於雲版南的雙江自治縣。雙江拉祜權族佤族布朗族傣族自治縣位於雲南省西南部,因瀾滄江和小黑江交匯於縣境東南而得名。1985年6月11日,經國務院批准,設立雙江縣。南等水庫是雙江自治縣投資最大的水利工程,以解決勐勐壩、勐庫壩灌溉用水為主,兼顧工業用水、沿河灌溉補水發電和下遊河道防洪錯峰。水庫灌區覆蓋4個鄉鎮2個農場,有效灌溉面積8.729萬畝,其中增灌6.7萬畝,改灌1.9萬畝,可提供工業用水1200萬立方米,控制調節灌區4萬人、2萬頭大牲畜的飲水問題。
㈡ 普洱茶主要分布在哪些地方
普洱茶的產地主要分布最早在雲南的西雙版納和普洱市一代。普洱茶產地隨著其繁榮而不斷擴內大,容除西雙版納,普洱兩地外,臨滄,大理,紅河,德宏,昆明等地,甚至省外也相繼成為普洱茶的產地。普洱茶的產地大體在我們雲南。
㈢ 聽說冰島盛產普洱茶,冰島是普洱茶產地嗎
各茶入各口,沒有絕對的好壞。過去確實是有班章為王,易武為後的說法專,但那都是對江內屬古六大茶山說的,冰島茶是以易武茶為母樹,取茶籽來種植的,也是一種獨樹一幟的風味。
由於近年上山收茶的小茶葉商越來越多,從這兩年的價格上,冰島和班章的老樹古樹茶,毛茶收購價都差不多在1800元每公斤,從價格上基本上趨近一致了。連上路費和損耗,一餅真正的冰島或班章純料茶成本就要在700~800元,可是市面主流的冰島、班章都多少錢?所以說市面上主流的冰島啊,班章啊和白酒的10年陳釀、20年陳釀是一個道理的。
至於哪個好,適合自己口感的最好
㈣ 為什麼普洱茶生茶中的冰島茶有那麼高的甜度
從植物學觀點論證:冰島茶是怎麼來的?
「從植物學觀點來看,首先可以肯定冰島茶屬於雲南大葉種茶,即普洱茶變種,在國際上稱之為阿薩姆變種(Camelliasinensisvar.assamica);其次,冰島茶樹種是經過人工栽培馴化而來的,非寮國、緬甸原始森林裡面的野生茶;第三,冰島茶樹是勐庫大葉種群體的重要代表。」高照教授說。
臨滄有好茶,冰島茶就是臨滄茶中的一個代表。那麼,經人工栽培馴化而來的冰島茶種,是臨滄本土培育出來的,還是從外地引進的茶種呢?高照教授認為,勐庫栽培型茶,一部分茶種是臨滄自有的(如雙江勐庫大戶賽茶、永德茶),但「大多數優質茶種是明清時代從西雙版納引入臨滄雙江,隨後傳到鳳慶等地,形成了今天中國最重要的茶樹品種,如勐庫大葉種、鳳慶大葉種等。
冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫茶種的主要發源地。其茶樹生長的自然環境優越,長年籠罩在雲霧中,經受霜雪擦過,使其茶湯甜度高,香氣持久且獨特,具有冰糖香甜,又兼具臨滄茶的味道厚,是普洱茶中的善品!
1、茶區地理位置
冰島位於雲南臨滄地區雙江縣勐庫鎮。勐庫冰島(當地人也稱「丙島」)是雙江縣著名的古代產茶村,以盛產冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。地處橫斷山脈南端,瀾滄江擦邊而過,北回歸線橫穿縣境,被稱為「太陽轉身的地方」。
2、當地人文歷史
冰島古茶園,位於雲南雙江縣勐庫鎮冰島村,最早記載於明成化二十一年(1485)。2002年3月調查,現存有根頸干徑0.30-0.60米古茶樹1000餘株。冰島古茶園的種子在勐庫繁殖,形成勐庫大葉茶群體品種。清乾隆二十六年(1761),雙江傣族十一代土司罕木庄發的女兒嫁給順寧土司,送茶籽樹百斤,在順寧繁殖變異後,形成了鳳慶長葉茶群體品種。500多年來,特別是新中國成立以來,冰島古茶園的後代直接和間接向市內外,省內外,國內外大葉種茶區傳播,僅臨滄市就形成60多萬畝的規模。勐庫大葉種茶由於條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠、內含物質豐富、水浸出物高,二十世紀六十、八十年代兩次被全國茶樹良種委員會評定為中國傳統茶樹良種,被中國茶葉界權威贊為「雲南大葉茶正宗雲南大葉茶的英豪」。
3、茶葉產品特點
入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸有股涼氣出來,慢慢的轉化為舌頭中後部雙呷生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,濃度(飽滿度)非常高。杯蓋杯底高香,冷杯後聞出點冰糖香。冰島茶真的如其名字,像喝到一杯冰水入口時很平淡,但隨後整個口腔都充滿清涼的茶味。舌跟部位回甘雙呷生津不斷。
㈤ 雲南普洱茶冰島是屬於那個產區的
嗯。。。是臨滄茶區的
㈥ 普洱茶茶區分布圖
提起普洱茶,人們就會想到六大茶山。六大茶山是普洱茶的原產地,六大茶山讓普洱茶一度輝煌,使普洱茶成為六大茶山茶農致富的搖錢樹,成為歲歲上貢清王朝的御用貢茶。晉洱茶的聲名遠播,又讓六大茶山名揚四海。
相傳六大茶山基諾族的祖先是三國時代跟隨孔明南征而來,因途中貪睡而被「丟落」,進而附會鋪陳為「攸樂」一名的來源。這些被「丟落」的人雖然一覺醒來後便信道兼程地追上了孔明,可是孔明已不再收留他們,但為了這些落伍者的生計,孔明即賜以茶籽,命他們好生種茶為生,同時還命他們照其帽子的式樣搭屋而居。據說基諾族居住的狀如戲劇中孔明帽的竹樓是得到孔明的啟示建造的。一說孔明南征時途徑西雙版納,軍隊見土地肥沃,氣候溫和,有願在此落籍的,求孔明給以生活出路,孔明視其氣候、土質適宜種茶,遂由內地帶來茶種,令軍民種植,教以栽制,每年冬季讓內地鄉親馱運內地之物來與他們交換茶葉,並看望他們一次,使落籍軍屬得見老鄉及家鄉風味,再則使少數民族人民得聞中國政治、文化、語言,永遠歸化中國。其實,據考證,孔明南征並未到過西雙版納。至今,攸樂山又稱孔明山,攸樂山和易武人尊稱孔明為「茶祖」,每年農歷七月二十三日孔明生日這天,要集會紀念孔明,放「孔明燈」,稱為「茶祖會」,以示對孔明的思念。
據傳,六大茶山的名字也是孔明遺器而得名。《普洱。府志、古跡》記載:「舊時武侯遍歷六山,留銅鑼於攸樂,置錛於莽枝,埋鐵磚於蠻磚,遺木梆於倚邦,埋馬鐙於革登,置撒袋於慢撒,因以名其山。」
六大茶山所產普洱茶在清朝時達極盛時期。《檀萃滇海虞衡志》記載:「普茶名居於天下……出普洱所屬六茶山,一曰攸樂,二日革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五日蠻揣,六曰慢撒,周八百里,八山作茶者數十萬人。」
六大茶山位於西雙版納境內,除攸樂山位於景洪市外,其他五大茶山均位於勐臘縣境內。六大茶山總面積2260餘平方公里,現有茶園面積約10萬畝,產茶130噸。六大茶山地處南亞熱帶,年平均氣溫19℃—20℃,年有效積溫6000℃—7000℃,年降雨量1700-2100毫米,冬無嚴寒、夏無酷暑,生態環境優越,高山雲霧是出名茶的好地方。遠在清雍正10年就被清王朝指定為上貢清皇宮的貢茶。一直到光緒30年,歷時163年。
明末清初,許多南下的石屏人看到六大茶山氣候適宜,土地寬廣肥沃,適宜發展茶葉,便相約「奔茶山」。他們在六大茶山開荒種茶,、開辦茶莊制普洱茶,著名的同興號、同慶號、乾利真、同昌號、安樂號、東和祥、東順號、鴻慶號天順祥等20多個茶莊生產的普洱茶,名揚四海,普洱茶的年產量達10萬擔的規模。這一時期,六大茶山幾乎家家種茶,戶戶賣茶,馬幫塞途,商旅充斥,每年約有五萬匹馬於春秋兩季前來馱茶,形成了普洱茶的極盛時期。 六大茶山孕育了雲南普洱茶。六大茶山是西雙版納的驕傲,是雲南的驕傲,是普洱茶的驕傲。
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㈦ 世界茶區分布圖,突出與普洱茶區緯度上下分布的國家
從世界上看來,現在能夠出產源茶葉的國家一共有五十多個,主要集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。最北的地區是北緯的是49°,位於前蘇聯,我國相同緯度地區已經不出產茶葉了(大致相當於我國東北的北部,北京大致是北緯40°);最難的地區是南緯33°,在南非。 世界上有茶園的國家雖然不少,但是中國、印度、斯里蘭卡、印尼、肯亞、土耳其等幾國的茶園面積之和就佔了世界茶園總面積的百分之八十以上。世界上每年的茶葉產量大約有300萬噸,其中百分之八十左右產於亞洲。也就是說世界茶葉生產的集中度是比較大的,也許這樣才有「規模效益」。 世界的茶葉的產量中,品種最多的是紅茶,占總產量的百分之七十以上。但是紅茶不是我國出產的強項,吾國國民對紅茶的喜愛不及綠茶。 我國是出產綠茶最多的國家,所產綠茶佔世界綠茶總產量的近百分之六十。 茶葉總產量最大國家是印度。他們佔有茶葉生產的天時地利。但是這件事情是可以人為的,我們需要努力。
㈧ 冰島普洱茶的概述
在我們進入到臨滄市雙江縣以後,就可以發現我們簡直進入到了一個茶樹的王國,因為每個山頭。每片高地上都能見到成片的茶樹。 即使是公路邊上的高坡低地上,一片片的茶樹也是比比皆是,不過通過與種植普洱茶樹的資深人士探討,她說這種在路邊上的茶樹所採摘的茶葉並非什麼好茶葉,因為眾所周知茶葉具有一定的解毒功效,正是因為這個也說明茶葉對於一些毒性物質和重金屬具有很強的吸附能力。 而生長在馬路邊的茶樹,因為經常有汽車經過,汽車尾氣會對道路旁的茶樹造成一定的污染,因此道路旁邊的茶樹所生長的茶葉都不會是什麼好茶葉。而為了能真正進入到冰島茶的野生生長環境,我們一行人在經過了5個小時的山路翻山越嶺後,在體力和精神都已經到達極限之前,終於到達了冰島普洱茶的野生生長基地之一的大中山。在熱情好客的普洱茶農家裡我們得到了很好的招待與幫助,隨著與茶農的交流進一步的深入,我們對普洱茶從採摘、殺青、揉捻、日光乾燥成曬青毛茶的過程有了一定的了解外,也深深體會到普洱茶的從種植、採摘、加工製作到壓製成餅過程中茶農所付出的辛勤勞動與汗水。 可以說每一壺清香四溢的普洱茶都是茶農辛勤勞作的體現。讓我們也感覺更加有理由要珍惜要來自我們中國自己的這個茶文化中的一塊瑰寶。下面從普洱茶的採摘、殺青、揉捻到日光乾燥等幾個具體步驟來介紹冰島普洱茶的曬青生散茶的製作過程。首先就是冰島普洱茶的採摘。
雖然這次雲南冰島普洱茶的種植基地是一次很短暫緊張的旅行,對於普洱茶的很多知識的了解並非全面具體,但是普洱茶在雲南這樣的沒有污染,空氣清新的高原大山上的生長環境,淳樸勤勞的雲南茶農都給我們留下了深刻的印象。雖然市場上出現了很多假冒的普洱茶,不良商人甚至使用緊壓的烏龍茶或綠茶等來冒充普洱茶,在某種程度上敗壞了普洱茶的名聲與口碑,不過俗話說斜不壓正,只要廣大消費者對於普洱茶本身有一個理性理智的認識,真正了解普洱茶的知識與飲用特性,想必仿冒再真的假普洱茶也瞞不過真正愛茶之人的嘴。因此廣大愛茶之人只要多多了解普洱茶的知識,自身對於普洱茶的種類和特點有所了解的話,自然而然地會享受真正的普洱茶的口感與功效。從心底里感受著這歷經千年了時光的普洱茶的歷史與文化,品味著這匯聚了悠久歷史的茶香所帶來的一種厚重與深沉。
㈨ 普洱的地理位置
普洱市位於雲南省西南部,轄1區9縣,全區面積44221.34平方公里, 是雲南省面積最內大的一個地區。東容南與寮國、越南接壤,西南與緬甸比鄰,國境線長達625公里,是祖國重要的西南門戶,僅陸上邊境通道就有18個,瀾滄江、紅河、南亢河三條水道直通境外,是著名的南方絲綢之路之一。 2007年4月8日,思茅市改名普洱市;而原先思茅市下轄的普洱縣(普洱哈尼彝族自治縣),更名為寧洱哈尼彝族自治縣;思茅市在改名普洱市後將其市政府駐地所在的翠雲區(與縣同一級別)更名為思茅區。
㈩ 普洱茶按地域區分
臨滄茶區
雲南產茶最多的茶區,以勐庫、邦東、鳳慶、茶房滄源等地所出產青茶最為著名。各地的味道差異很大,如勐庫茶味道偏苦味澀味,茶味強勁,口感偏重;勐庫茶區內的冰島則味道甘甜,口感特徵偏於溫和;同為臨滄縣邦東鄉的蠻鹿、錫規,因海拔差異大,味道口感也判然有別。臨滄茶區以鳳慶縣鳳山的茶味最為溫和,不過好像並米內有什麼特點。
2007年,臨滄茶區在普洱江湖崛起,喊出了「天下第一倉」的響亮口號,一時之間,臨滄儼然王者歸來,包裝上標有「天下第一倉」的臨滄普洱茶隨處可見,臨滄普洱茶新世紀到來。
下關茶區
1950年初到1970年代末期下關茶區在順寧、緬寧、景谷、佛海等四個茶區的青茶均有調撥,至1990年代中期仍有少量西雙版納自治州的青茶調撥。目前所謂下山茶區為早期順寧及景谷茶區,也就是現金思茅地區、保山與臨滄地區北部,涵蓋保山、昌寧、雲縣、景東、景谷、墨江、鎮沅、思茅等縣市,此茶區的共通點為高緯度與高海拔,氣溫低、雨量較少,質重、水甜柔、香氣較沉、帶微苦、微酸,是此茶區茶青的特色。
勐海茶區
清代以前普洱茶的集散地以普洱為主,清朝末年普洱茶的製作技術向南傳遞,由普洱、思茅到倚邦、易武、勐海等地區。至民國初年,因種種政經因素、交通問題,加之瘟疫肆虐,茶葉的貿易重心完全由勐海地區所取代。1950年代初期勐海茶廠除在本縣茶區設站收購毛茶外,並在景洪、勐臘等縣設站收購毛茶。且1952年開始,勐海茶廠及所屬南糯山分廠開始收購部分鮮葉直接在場內加工,成為初、精製合一的最早典範。目前勐海茶區涵蓋在西雙版那地區瀾滄江以南的范圍,包括景洪、巴達、布朗山、班章、南糯山、勐龍、勐宋、勐遮等地區;廣義勐海茶區,涵蓋至勐海茶廠收購毛料茶區,如臨滄地區南部、思茅西南部茶區。緯度與海拔較低,氣溫稍高、雨量較多,茶性強、香氣揚、澀度較高,是此茶區茶菁主要特色, 原 來 網網路。
易武茶區
清朝普洱茶極盛時期即以普洱為集散地,所依賴為名的即江北的大山茶,就是所謂的瀾滄江以北的江內茶,涵蓋當時六大茶山。目前易武茶區並無大型制茶廠,然因有古老歷史制茶傳統與神話,茶區中還有許多野生型與栽培型野生茶、大量野放茶園及少數民族栽培茶園,目前坊間仍有大量標榜易武茶區的茶品為消費者所喜愛。此茶區因人工栽培茶園歷史悠久,目前尚有許多百年左右之古茶園;也因此許多古茶園變異茶種甚多,在茶種與茶性茶質上的特色較難分辨,只能以地理氣候環境造成的特質加以分析。緯度與低海拔最低,氣溫最高、雨量最多,古老原始茶種種類多、茶質厚重、各種茶種香氣特異、苦澀度高,是此茶區茶菁特色。
思茅茶區
思茅現在不叫思茅了,叫普洱市了。思茅茶區的范圍指現今普洱市轄區內的各個茶山,其中以營盤山、版納與普洱交界處的大渡崗所產茶葉最多。思茅的現代茶園建設在幾大茶區裡面是最好的,產量大,味道偏苦澀,台地茶的味道略顯淡薄。也有不少的古茶園,如瀾滄縣景邁山古茶園、鎮沅縣千家寨古茶園、景谷秧谷大白茶等,味道口感都非常不錯,是製作普洱茶的上乘原料品種。
保山、德宏茶區
主要集中在昌寧、龍陵、芒市、隴川、梁河、盈江一帶。在綠茶時代,梁河的回龍茶非常有名,近年來其原料大量用於製作普洱茶,其品質如何,尚不清楚。芒市中山一帶有成片的古茶園,為雲南茶馬司原料基地,茶質口感味道都很能代表該茶區特點。