地理環境對普洱茶種植的影響
『壹』 大力發展種植業給當地地理環境帶來的不利影響
發展種植業,首先需要開墾土地,大面積開墾肯能對環境有影響,比如東北地區,回以前的北大荒,大面答積開墾黑土地後變成北大倉,但是環境惡化,現在還是得保護好東北濕地,限制開墾。如果開墾內蒙古的草地,又有可能帶來風沙。所以還得適度。謝謝!
『貳』 普洱茶種植的主要地區是哪些
產地分布
普洱茶最早產於雲南省普洱府(今普洱市)。今產地已經擴展到雲南的勐海、勐臘、普洱、耿馬、滄原、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南、西雙版納,貴州的盤縣、榕江,廣西的扶綏、昭平,福建的南靖,廣東的乳源、連山、茂名及海南的昌江、瓊中、樂東、保亭、陵水等地。
普洱茶 (一種茶類名)
普洱茶,又名滇青茶,屬於黑茶類,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。
普洱茶以雲南大葉種曬青茶為原料,使用亞發酵青茶製法,從發酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡,沖泡五六次後仍有香味。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納地區。該地具有終年雨水充足、雲霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢。
普洱茶(一種茶類名)_網路
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『叄』 茶適合種植在什麼樣的地理環境
適合種茶的地理條件
地理條件包括氣候 土壤 地形 等.
(一)氣候條件
(1)氣溫 當晝夜平均氣溫穩定在10度以上茶芽開始萌動逐漸伸展.生長季節,月平均氣溫應在18度以上為宜,最適氣溫20—27度.生長適宜的年有效積溫在4000度以上.如果當平均氣溫高於35度持續數日,又伴有旱情,枝梢呈枯萎狀.
(2)光照 光照對於茶樹的影響,主要是光的強度和性質,茶樹有耐蔭的特性,喜弱光照射和漫射光.從葉綠素的吸收光譜分析,光波較短的藍紫光部分最多,而漫射光主要是波長較短的藍紫光.所以茶樹在漫射光條件下生長好是有依據的.
(3)雨量和濕度 茶樹適宜的降雨量在年平均1000—2000mm,生長季節的月降雨量在100mm以上,相對濕度一般以80—90%為佳.土壤相對含水量以70—80%為宜.這樣的雨量和濕度最適宜茶樹生長.
(二) 土壤條件
紅壤、黃壤、沙壤土、棕色森林土,均適宜茶樹生長,土壤結構要求保水性,通水性良好.上層深度1米以內沒有硬碟層,土壤要求呈酸性反應,PH值4.5—6.5(4.5—5.5最適宜),茶樹是嫌鈣植物,石灰質含量0.2%以下,地下水位在地表1米以下.酸性土壤之所以特別宜於種茶,首先是酸性土壤為茶樹提供了自身生長的適宜條件,茶樹根部汁液含有多種有機酸,對土壤給予茶樹共生的根菌提供了理想的共生環境,從而改善了茶樹的營養與水分條件.
(三)地形條件
坡度小於30度,海拔1500米以下.我國名茶大多產於高山大川.「高山出好茶」的根據除了高山多雲霧外,因溫差大,漫射光多,日照時間短,濕度大,芽葉持嫩性較強,有利於提高茶葉香氣,有好的滋味和嫩度.但這也是各種環境因素綜合影響的結果,並不是山越高越好,事實上平地也有產好茶的.
B 建梯田 的條件 簡單的說 是 坡度小於25度的低山丘陵地帶,通常降水較多,雨熱同期.如果坡度大於25度容易引起水土流失.
『肆』 普洱茶有什麼特別的栽培技術
1、品種選擇
選用無病蟲害的種苗,自繁或自外地調運的茶籽、茶苗均應進行嚴格檢疫,防止病蟲隨種苗進入茶園。據研究,品種間抗病蟲性能差異明顯。一般說來,大葉種比小葉種容易感染茶餅病、雲紋葉枯病、炭疽病等葉部病害;茶細蛾的第1代發生量早芽種比遲芽種成倍增加;茶樹持嫩性強的受小綠葉蟬危害也較重。
2、土壤管理
一是茶園四周要建隔離溝,修築等高梯田,茶樹等高條植:茶園內修築竹節溝,攔截水土;建立良好的茶園樹冠等生物覆蓋面,間作綠肥,防止雨水直接沖刷土壤,增加雨水量入滲率,減少徑流量。改良茶園土壤理化性質,增加肥源,不斷提高土壤肥力,為普洱茶生產創造良好的土壤條件,促進茶樹生長;二是行間鋪草覆蓋,以秸稈、草料、山草等物覆蓋土表,可改善土壤環境,培植土壤生物,增加土壤質和生物活性,減少水土流失和抑制雜草滋生;三是精耕細作,勤除雜草,行間飼養蚯蚓,勤淺耕,勤削草,深耕採用行間深、根際淺的方法,對茶行郁閉度高的茶園進行免耕。利用蚯蚓促進土壤物的腐化分解,加速有效養分的釋放,疏鬆土壤,增加土壤孔隙度,以利茶樹根系生長。
3、修剪整枝
由於多數茶樹病蟲都分布在樹冠層,運用合理修剪,便能將分布在剪口部位上的病蟲剪除。同時,結合輕修剪和茶樹整枝修剪,剪去纖弱陰枝和邊腳枝,剪除鑽蛀類害蟲枝、枯死或光禿的病枝以及被害嚴重的蚧類蟲枝,並將附著於莖幹上的綠剌蛾越冬蟲繭、苔蘚、地衣等病蟲枝予以清除深埋或焚毀。
通過清兜亮腳,疏剪茶叢下部過密的枝葉和徒長枝,以促進茶園通氣良好、通風順暢、通光適度,達到清除隱藏在茶叢下部郁閉處或徒長枝上的黑刺粉虱、蚧類等害蟲的目的。結合冬耕施肥,清除茶叢枯枝落葉,埋入施肥溝中或作其他無害化處理,破壞小綠葉蟬、茶刺蛾、茶蠶過冬結繭化蛹場所,消除潛伏其中過冬的雲紋葉枯病、紅蜘蛛等病蟲。
4、田間管理
加強田間管理,防旱防凍,可使茶樹生長健旺,而不利於某些病蟲的隱藏、潛伏。增施肥料可提高茶樹抗病蟲的能力。但偏施氮肥,則會加重茶餅病、炭疽病的為害,增施鉀、錳肥可大幅度減少某些蟎類的發生。疏出茶叢下面6~8cm左右的表土層,可將茶刺蛾、扁刺蛾、茶尺蠖、大尺蠖、茶蠶等越冬蟲蛹,茶葉象甲的幼蟲,以及各種病原菌(如茶雲紋葉枯病、炭疽病等)翻埋入施肥溝底。又可把深土層中的越冬害蟲翻上來,使之暴露土表而死亡。也可用新土將茶叢根際培高11cm壓緊,以阻礙越冬蟲蛹羽化出土。同時,應加強水分管理,及時做好防濕排水工作。適時鋤草與耕作可以減少與雜草、土壤發生的有關病蟲危害,同時減少雜草與茶樹爭肥、爭水和爭光,適當間作也可增加茶園生態系統的生物多樣性,減輕病蟲害。應依據茶園類型注意間作物的選擇、輪作、管理,避免由於間作物招引某些病蟲入園兼害、移害茶樹,種植間作物也不宜太密,以減少害蟲的發生。
5、病蟲害防治
加強生物防治。應用生態學、昆蟲學和植保學的基本方法,充分發揮以茶樹為主體的、茶園環境為基礎的自然生態調控作用,選用抗逆良種,改善土壤通透性與肥力,以農業措施為主,輔之適當的生物、物理防治技術,並利用茶生產標准中允許使用的植物源農葯和礦物源農葯控制茶園病蟲草害,從而保證茶樹的正常生長。一是釋放絨繭蜂防治茶尺蠖,赤眼蜂防治茶小卷葉蛾,紅點唇瓢蟲防治長白蚧和蠟蚧,寬角黃小蜂防治龜甲蚧和角蠟蚧,具瘤神蟎捕食茶黃蜘蛛,茶跗線蟎盲蝽防治茶軍配蟲等。生產上常通過人工飼養寄生蜂和寄生蠅、瓢蟲、草蛉和捕食性盲蝽等;注意在適當時間釋放,降低蟲口密度。二是利用白僵菌、青蟲菌、蘇雲金桿菌、殺螟桿菌對各種鱗翅目食葉幼蟲,蟲草菌對茶尺蠖,園子菌對小綠葉蟬,核型多角體病毒對茶毛蟲、茶尺蠖,弗氏蟲霉對茶蚜,腥紅菌、頭孢霉對茶牡蠣椰園蚧具有良好的防治效果。三是營造茶園良好環境,招引鳥群棲息,以鳥治蟲。通過茶園放養雞群,既可捕食害蟲,又可出售生態雞,一舉兩得。同時可以從外地引進並馴化新的有益昆蟲,但要注意因地制宜。
『伍』 普洱茶需要哪些生長環境
普洱茶出自瀾滄江畔的各大茶山中,既有原始野生茶樹所產,也有人工種植茶樹所出。普洱茶生長的地區山清水秀,雲霧繚繞,氣候溫暖濕潤,日照充足,人煙稀少,遠離城市污染。普洱茶良好的生長條件主要體現在土壤、氣候、光照三個方面。
普洱茶產區的土壤多是由花崗岩、紫色岩和砂石等岩石經長期風化發育而成的紅壤、黃壤、磚紅壤,其PH值為4~6,屬於微酸性土壤,有機質含量高,排水性、透氣性好,土層深厚,十分適合茶樹生長。
普洱茶茶產區的氣候類型為亞熱帶季風氣候,年平均溫度17攝氏度-22攝氏度,年溫差小,曰溫差大,年降雨量為1200-1800毫米,雨季分明,溫暖濕潤,加上地處山地、丘陵區,平均海拔為1200-2000米,早晚有霧籠罩,相對濕度維持在85克左右,無霜期。優越的氣候條件為大葉種茶樹的生長貢獻良多。
普洱茶產區處於低緯度地區,加上海拔較高,地表接受太陽的輻射量較多,光照條件良好,有利於茶葉中茶多酣類物質的形成。早晚的雲霧對於茶葉的生長更是增益不少。
綜上所述,優越的生長環境,使得普洱茶區野生茶樹成林,加上無人為砍伐,生態環境仍然保持著原始風貌,幾百年樹齡的茶樹數不勝數。此外,大葉種茶樹囚季皆能發芽,茶芽肥厚柔嫩。這些都為普洱茶的生產打下了物質基礎。資料來源:中國普洱茶網 http://www.chenstory.com
『陸』 普洱茶的存儲,我們需要注意哪些問題
許多茶葉倉儲間都是利用舊有倉庫或臨時租用民房改裝,往往裡面的線路、水管老化,很多人並不注意這些細節,往往失此不取,悔之晚矣。
所以,普洱茶倉儲一定要非常注重防水火災害。
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『柒』 普洱茶茶葉的種植氣候要求
作為普洱茶茶葉最主要的原產地,雲南是茶葉最為陳舊的故土。雲南省屬青藏高原的南延部份,全省海壓低度相差很大。雲南地勢大勢,東南高,西北低。海洋由東南向西北歪斜,逐層升高,均勻每公里降落六米,故雲南的農田簡直全屬梯田。雲南大河渠流有六百多條,主要的有一百八十多條,雲南有「平面氣侯」的特性, 素有「一山分四時,十里沒有同天」的之說。一省兼有熱、溫、寒三帶氣象,成了通國氣象縮影。雲南氣侯固然多樣, 但大部份地域氣象柔和, 夏無酷暑, 冬無嚴寒。雲南大部份地域雨量充分,年下雨量約一千至兩千毫米。旱季乾季清楚,旱季多正在五至陽春,秋冬季兩季少有雪水為乾季。
雲南氣象大體與地勢絕對於應。東南部的深谷高山區為台地平面氣象區,從高程多少百米下降最多少千米的高坡上真堪稱是「十里沒有同天」,出名的滇金絲猴就出沒於此。而北歸隊線以東的西雙版納、普洱南部等地則歸於寒帶季雨林氣象,即多日低溫如夏,旱季次要集合正在夏秋。西南部的曲靖北部和昭通氣象為亞寒帶季習尚候,四時清楚,夏熱冬冷,雨熱同季。全省其餘大全體地區歸於低緯高原氣象,「四時如春」是那裡的實正在寫照。反應雲南的晚風來自孟加拉灣,所謂孟灣晚風。這是一股帶著少量水汽的氣旋。這也是為什麼雲南普洱茶有著與眾不同的味道。
『捌』 普洱茶種植什麼地理位置較好
1、景邁普洱茶山
茶區地理位置:景邁茶區涵蓋瀾滄縣惠民鄉景邁村與芒景村,是一片具有上千年種植歷史的萬畝栽培型古茶園,是目前雲南省所發現最大規模的古茶園。古茶林內,老茶樹上所寄生之槲寄生植物螃蟹腳,具有清熱解毒之效。
生長型態與茶種:雲南大葉種野生野放茶。
特色:茶香氣高揚持久,湯質醇滑,上顎中後段的清甜略帶花蜜香為其特色,茶青顏色青綠,條索較短,以輕發酵甜香著稱之茶區,上顎中後段的清甜略帶花香為其特色,與舌面中段甘韻表現佳,喉韻密香甘潤。
2、邦崴普洱茶山
茶區地理位置:雲南省思茅地區瀾滄縣,瀾滄江畔富東邦崴古茶區的喬木老樹生長環境,雲霧繚繞,溫暖濕潤山高林密,遠離污染,是大自然孕育而成的天然綠色食品。它在自然中呼吸,在空氣中持續發酵,存放越久茶香越醇。
生長型態與茶種:雲南大葉種野生茶。
特色:其香氣高銳持久,香甜質量飽滿,是雲南大葉種特有的獨特香型,它滋味濃烈,醇厚穩健舌面與上顎中後段微苦澀,甘韻強而集中於舌面,香型層次明顯。湯色清澈明亮,越陳越香。隨著陳期的延伸,品質越佳。
3、秧塔普洱茶山
茶區地理位置:雲南景谷秧塔大白茶種植歷史始於清道光二十年,在清代製成【白龍須貢茶】(把把茶的前身)向朝廷納貢、首創「二度漿」(分兩次輕揉捻)的做工方式,以減低大葉種茶的苦澀度。為雲南八大名茶之一。名聲遠揚乃茶中佳品。
生長形態與茶種:雲南大葉種茶。
特色:芽葉披滿茸毛,成茶肥碩重實,白毫顯露、條索白、獨有橄欖清香回甘,茶湯清亮,滋味醇和回甜、耐泡飲而著名於世。
4、景谷苦竹普洱茶山
茶區地理位置:雲南省景谷,景谷鄉海拔二千二百米,四季氣溫平和,雨量充沛,年平均氣溫17.5度。有著悠久的種植、生產及經營茶葉的歷史。據史載,早在咸豐年間,景谷鄉的民眾就在文筆山大石寺、苦竹山、馬鹿山等地種茶自食自用。如今存活在苦竹山的栽培型古茶園面積約1500畝,散生於箐邊雜樹林中。歷史上茶農一直在採摘利用,加工,銷售。小景谷是著名古普洱茶的原產地之一。現存的人工栽培古茶樹群落絕大多數直徑有碗口粗細,樹齡約200年以上。
生長形態和茶種:雲南大葉種茶。
特色:此茶香高揚、水甜柔,甘醇順滑回甘綿長與易武茶品相近。
5、馬鄧普洱茶山
茶區地理位置:雲南省鎮沅縣,鎮沅是世界茶樹起源地之一。境內九甲鄉千家寨有一顆2700餘年的世界古茶王列為金氏世界記錄。鎮沅縣者東鄉馬鄧村位於哀牢山西坡,海拔1780米,馬鄧先民種茶歷史悠久,史料記載已有800多年。現存栽培型古茶樹約有500多畝,均為喬木型古茶樹,當地農民歷來都在採摘利用馬鄧茶,歷史上馬鄧茶是用馬鄧特有的古茶樹品種的原料加工曬青茶,是鎮沅的歷史名茶,
『玖』 大規模種植植物對區域地理環境的影響
1.增加生物多樣性
2有利於防沙固土,涵養水源
3有利於環境變好