2004國家地理

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⑵ 庫爾勒香梨如何保存！

庫爾勒香梨的保存方法：

1、自製可食用的水果保鮮劑：

由糖、澱粉、脂肪酸和聚酯物調配成的半透明乳液，覆於水果的表面，形成一層密封膜，防止氧氣進入果蔬內部，延長熟化過程，起到保鮮作用，水果保質期可延長至200天。

2、南方儲藏法：

儲藏於乾燥、涼爽並消毒的庫內，最好儲藏於0 ～ +5℃的庫房中。水果一般用紙箱、布袋或麻袋盛放儲藏。出冷庫前，應移到稍高溫度處過渡並逐漸移到庫外。為防因冷凝有水珠，不可出庫就重新包裝，而應攤涼，待冷凝的水珠消失後在換新包裝轉運。

3、北方儲藏法：

量大時用麻袋盛裝碼垛時應離牆50-60厘米，垛與垛之間也要留能進人的走道，以利通風、過人。梅雨季節，應給每袋水果外在套一條麻袋，以增加隔潮效果。外界氣溫低又乾燥時，可打開庫房通氣孔，以排除庫內空氣並換入乾燥空氣。水果儲藏時，若在庫房中放置幾小堆石灰粉，可顯著降低庫房內的濕度。

4、家庭簡易儲藏法：

量少可用壇、缽、缸、塑料袋等盛裝之後密封放陰涼處儲藏。量稍多時，用稻殼灰儲藏好，且無公害。方法是：選一干凈、乾燥、涼爽的水泥地面房，現打掃四周並撒上石灰粉，接著在地面鋪1厘米厚的稻殼灰，然後鋪一層水果，如此一層稻殼灰一層水果堆高至30-40厘米。此法防潮、殺菌，可儲2-3個月。

(2)2004國家地理擴展閱讀

關於庫爾勒香梨：

1、庫爾勒香梨，新疆維吾爾自治區特產，中國國家地理標志產品。

2、庫爾勒香梨因具有色澤悅目、味甜爽滑、香氣濃郁、皮薄肉細、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久貯藏、營養豐富等特點，被譽為「梨中珍品」、「果中王子」。因為庫爾勒香梨在經濟發展和社會生活中的獨特地位和重要影響，庫爾勒市又被當地人引以為豪地稱為「梨城」。

3、地處古絲綢之路中道的咽喉之地的庫爾勒，因盛產「皮薄肉豐，心細甜而多液，入口消融」的梨，而得名「梨城」。庫爾勒香梨是新疆獨有的梨類品種，其果實香味濃郁，肉質細膩，味甜多汁，富含多種礦物質、維生素、氨基酸等微量營養成分，營養豐富。

4、庫爾勒香梨屬於雙子葉植物綱，薔薇科，梨亞屬，梨屬白梨系統，香梨品種。庫爾勒香梨幼樹直立，呈尖塔形，成年樹冠呈圓錐形或半圓形。庫爾勒香梨選擇生長在天山高山上的野杜梨籽育苗作砧木，具有抗寒、抗旱、抗病蟲害的優勢。

5、杜梨成活後第二年或第三年嫁接，5年後掛果，10年後進入盛果期，盛果期可維持50年左右，一般盛果期樹單株年產香梨100—150公斤，果實商品率可達80%以上，100年時仍有一定產量。庫爾勒香梨幼樹生長勢強，成年樹中強，40年老樹更新後可抽發新枝，利於更新復壯。一般樹成三層，高不過3米，樹齡可達百年以上。

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⑷ 中國有什麼特產的水果

1、枇杷：枇杷原產於中國東南部，浙江杭州市餘杭區的塘棲軟條白沙回，蘇州東山（照種白沙答枇杷）蘇州西山（青種枇杷）和福建莆田的寶坑解放鍾，為中國三大枇杷產地。如今除了國內，日本、印度、越南、緬甸、泰國、印度尼西亞也有栽培。

4、橄欖：橄欖原產於中國南方，最少2000多年的歷史。如今，栽培橄欖的國家除中國外，還有越南、寮國、柬埔寨、泰國、緬甸、印度及馬來西亞。

5、金桔：金桔原產於中國南方，廣布長江流域及以南各省區，特別是廣東地區種植最為廣泛。廣東地區種植和食用金柑的歷史最悠久，是名副其實的金桔之鄉。

6、龍眼：龍眼原產於中國南方，是中國南部和東南部著名果樹之一，常與荔枝相提並論。如今，亞洲南部和東南部也常有栽培。