傳統國家地理

Ⅰ 中國文化有哪些糟粕

中國的傳統文化也存在著許多糟粕或不合時宜的成分。在我看來，比較突出的糟粕，乃回是奴性文化答。奴性文化的實質，即人身的依附，它是以犧牲個性的發展和張揚而換取的苟且偷生。奴性文化既存在於國家管理體制中，也存在於社會團體、學校和家庭之中。

Ⅱ gb\t19508-2007是糧食酒還是酒精酒

GB/T19508-2007是糧食酒。GB/T19508-2007是地理來標志產品標自准下的原產地域產品西鳳酒。

西鳳酒，陝西省鳳翔縣特產，中國國家地理標志產品。西鳳酒的特點是：酒液無色，清澈透明，清芳甘潤、細致，入口甜潤、醇厚、豐滿，有水果香，尾凈味長，為喜飲烈性酒者所鍾愛。

2003年9月國家質檢總局正式批准對西鳳酒實施原產地域保護並告示全國。2004年5月，國家質檢總局和國家標准化委員會發布了《原產地域保護產品西鳳酒》國家標准，並於7月1日起，開始正式實施。

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西鳳酒的原料標准要求：

輔料要求及處理：西鳳酒釀酒原料採用高粱。高粱投產前需經過粉碎，要求粉碎度達到通過1毫米標准篩孔的佔55—69%，未通過的為8—10瓣，整粒在0.5%以下。

大麴粉碎後通過1毫米標准篩孔的佔35—40%，未通過的佔一半。

西鳳酒所用輔料為高粱殼或稻殼，但輔料投產之前必須採取篩選清蒸，以排除輔料味。輔料清蒸條件為圓汽後蒸30分鍾。輔料用量控制在最低水平，即投料量的15%以下。

Ⅲ 《山海經》是什麼書

1、《山海經》是中國一部記述古代志怪的古籍。《山海經》是一部荒誕不經的奇書，該書專作者不詳，《山海經》全屬書現存18篇，其餘篇章內容早佚。原共22篇約32650字。共藏山經5篇、海外經4篇、海內經5篇、大荒經4篇。

2、《山海經》具有非凡的文獻價值，對中國古代歷史、地理、文化、中外交通、民俗、神話等的研究，均有參考，其中的礦物記錄，更是世界上最早的有關文獻。

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《山海經》全書18篇，《山經》五篇是為一組，以四方山川為綱，記述內容包括古史、草木、鳥獸、神話、宗教等。依南、西、北、東、中的方位次序分篇，每篇又分若干節，前一節和後一節又用有關聯的語句相承接，使篇節間的關系表現的非常清楚。《海經》中的《海外經》五篇是為一組，主要記載海外各國的奇異風貌。

Ⅳ 茅台酒瓶子里為什麼有兩個珠珠

茅台酒瓶子的珠珠是用來限流的，不會一次性全部倒出來。茅台酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技術等，都極為嚴格。

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生產工藝

這些都是關繫到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。

茅台酒的釀制技術被稱作「千古一絕」。茅台酒有不同於其他酒的整個生產工藝，生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最後經過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。

茅台酒以本地優糯高梁為原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。

釀制茅台酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發酵七次）、七次取酒，生產周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調配，然後再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方准裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。

在此期間，要經歷重陽下沙、端午踩曲、長期貯存等工藝環節的淬煉，制酒生產一年一個生產周期，順應季節變換，歷經兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒；釀制而成的基酒還需在陶壇中經過三年以上的貯存；

最後，採用酒勾酒的方式將一百餘種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進行組合，形成了茅台酒的典型風格。

茅台酒工藝中的三高是指茅台酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。茅台酒大麴在發酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發酵溫度都高10－15℃；在整個大麴發酵過程中可優選環境微生物種類；

最後形成以耐高溫產香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵最為經典和獨創之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅台酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。

茅台酒工藝中的三長主要指茅台酒基酒生產周期長；大麴貯存時間長；茅台酒基酒酒齡長。茅台酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。

茅台酒大麴貯存時間長達6個月才能流入制麴生產使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅台酒基酒質量具有重要作用，而且大麴用量大，是其他白酒的4－5倍。

採用九月重陽投料

一、是按照高粱的收割季節；

二、是順應茅台當地氣候特點；

是避開高營養高溫生產時節，便於人工控制發酵過程，培養有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；

三、重陽是中國的老人節，象徵天長地久，體現中華民族傳統文化。

裝茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生產的缸瓮，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質壇形酒瓶，有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。

Ⅳ 綜合格鬥的站立姿勢 和傳統搏擊術有什麼不同我在國家地理的節目上看到 說有不同

是不來同的 其實是不同搏源擊的站姿都有所區別 像泰拳是平架 散打一般是左手前右手後 兩腿間的 距離也有所差別 像泰拳這類不重視摔法的 格鬥 兩腿間距離會 近些 由此可引申的綜合格鬥 綜合格鬥里是多次用到摔法的 所以兩腿間距離要大些 相對來說 當然也有選手習慣問題 像摔跤出身的選手 自然而然會身體下蹲 兩腿間距離相對大些 不只是站姿 綜合格鬥里 的直拳和掃腿攻擊范圍都要比其他站立格鬥的范圍要遠 看他們的動作和 其他站立技比會稍有變形 這是為了更好的進行擊打

Ⅵ 怎樣鑒定汝窯瓷器

汝瓷，因產於汝州市故得名汝瓷，為國家地理標志保護產品。汝瓷創燒於北宋晚期，為宮廷御用瓷器。金滅北宋後，汝瓷也隨之消亡。其開窯時間前後只有二十年，由於燒造時間短暫，傳世亦不多，在南宋時，汝瓷已經非常稀有。
汝瓷是我國宋代「汝、鈞、官、哥、定」五大名瓷之一，因產於汝州而得名，在中國陶瓷史上素有「汝窯為魁」之稱。汝瓷始燒於唐，興盛於北宋（公元1086-1106年的二十年間），因專為宮廷燒造御用瓷器，亦稱「汝官瓷」。汝瓷製作工藝精湛，用料考究，配方獨特，燒成技藝高超，由於鐵還原達到了最佳效果，超越了當時所有的窯口，是中國青瓷發展史上劃時代的創舉。北宋後期，由於宋金戰亂而失傳。元以來，歷代仿燒不斷均難成功，所以彌足珍貴，成為稀世珍寶。汝瓷的基本鑒別方法，王掌櫃從傳世品分析認為，主要有以下五點特徵：
一、胎色：汝瓷胎質細膩，胎土中含有微量銅，迎光照看，微見紅色，胎色灰中略帶著黃色，俗稱「香灰胎」，多見汝州蟒川嚴和店、大峪東溝，汝州文廟、清涼寺等窯址；汝州張公巷汝窯器，胎呈灰白色，比其他窯口的胎色稍白，是北宋官窯的主要特徵。
二、釉色：汝瓷為宮廷壟斷，制器不計成本，以瑪瑙入釉，釉色呈天青、粉青、天藍色較多，也有豆綠、青綠、月白、桔皮紋等釉色，釉面滋潤柔和，純凈如玉，有明顯酥油感覺，釉稍透亮，多呈乳濁或結晶狀。用放大鏡觀察，可見到釉下寥若晨星的稀疏氣泡，釉面撫之如絹，溫潤古樸，光亮瑩潤，釉如堆脂，素靜典雅、色澤滋潤純正、紋片晶瑩多變為主要特徵。視之如碧峰翠色，有似玉非玉之美。釉中多布紅暈，有的如晨日出海，有的似夕陽晚霞，有的似雨過天晴，有的如長虹懸空，世稱「天青為貴，粉青為尚，天藍彌足珍貴。」汝州張公巷汝瓷，釉呈天青、粉青，釉色滋潤，手感如玉。有青如天、面如玉、晨星稀的典型特徵。

三、支釘：宋代宮廷用汝窯器物一般均採用滿釉支燒，為了避免窯爐內雜質的污染，需用匣缽裝好，並將器物用墊圈和支釘墊起，防止與匣缽粘連。高濂的《遵生八箋》說汝窯「底有芝麻細小掙針」。在器物底部可見細如芝麻狀的支釘痕三、五、七個，六個支釘的很少，痕跡很淺，大小如粟米。張公巷的器物呈圓形支釘。蟒川嚴和店、大峪東溝一帶汝窯器多無支釘痕，個別碗、套盒、凹足缽、洗、器蓋等用墊餅支燒工藝。
四、器型：汝窯器有瓶、尊、盞托、碗、盤、洗、奩、水仙盆等日用器，少數還有堆花、印花等裝飾，底部更有青花年號款，多是用刀筆刻畫，和印花、模印等工藝。如：天青花草紋鵝頸瓶、粉青履蓮盞托、天青蓮花瓣深腹盂、天青牡丹花龍紋缽、蓮花紋缽、輻射紋荷葉器座、輻射紋斂口花缽（藏河南），暗花雙魚瓷盤（藏英國）。另外，在傳世品的個別器物上還出現有文字。如：「奉華」二字多見於尊、瓶、碟之上。「蔡丙」、「寧」則是見於小碟與洗上。文字雖不是裝飾，但仍提高了對器物的鑒賞意趣，其中「奉華」應是宋奉華宮的專用物。器形又分裹足、平底、三足、凹足、葵口、窄板沿和寬板沿諸種。盤分有裹足、凹足、平底、直口和荷花口數種。還有三足洗、弦紋尊（奩）、套盒、尊、方壺、圓壺等，還有為數不多的蓮花器座、荷葉器座、鏤孔器、鳥、龍等瓷塑工藝品。也用花、鳥、蟲、魚裝飾來滿足皇親貴族們的閑情逸趣。
五、開片紋：汝瓷開片堪稱一絕，開片的形成，開始時是器物於高溫焙燒下產生的一種釉表缺陷，行話叫「崩釉」。汝窯的藝術匠師將這種難以控制的、千變萬化的釉病，通過人為地操作轉換為一種自然美妙的裝飾，而且控制的恰到好處，可謂巧奪天工的絕活。釉面開片較細密，多呈斜裂開片，深淺相互交織疊錯，象是銀光閃閃的片片魚鱗，或呈蟬翼紋狀，給人以排列有序的層次感。釉中細小沙眼呈魚子紋、芝麻花和蟹爪紋。並有典型的桔皮釉、冰片釉、茶葉沫，部分柳條紋狀的開片是因手拉坯轆轤旋轉時，使泥料分子排列結構朝一定方向而形成的現象。

希望對你有所幫助，望採納，謝謝

Ⅶ 宮面是什麼有什麼來頭

系藁城傳統名特麵食品，風味獨特。該產品以優質小麥麵粉、香油、澱粉為主要原料，經10餘道工序精製而成，有營養、雜糧、風味三大系列。其配料考究，製作精細，營養豐富，具有條細心空、耐煮不糟、湯清面秀、嚼有口勁等特點。宮面原為手工掛面，生產始於唐貞觀年間，經無數次工藝改進，當時即已成為具有地方風味的名特食品。清代曾連年進貢朝廷，被列為宮廷御膳佳品，稱之為宮面。20世紀50年代，藁城縣政府組織有關部門，對宮面傳統技術進行深入挖掘、整理，開始恢復和發展宮面批量生產。1960年縣糧食局建成第一家掛面生產廠（後改為宮面廠），變速器主要銷往石家莊。80年代糧食局宮面廠、外貿局宮面廠等廠家相繼擴建和新建，並相應發展起4000多個宮面加工專業戶，基本形成專業化、系列化宮面生產體系。為實現傳統宮面營養化、多樣化，還研製出了雞蛋、蕎麥、牛奶、辣椒、西紅柿等不同基料適宜於孕婦、兒童、老年保健的宮面新品種20餘個，深受消費者青睞。
如今，藁城宮面不僅行銷全國各地，還出口日本、馬來西亞、新加坡、英國、俄羅斯、美國和加拿大等國家。
藁城宮面歷史悠久，明清兩代作為貢品進奉宮廷，故而得名「宮面」。此面營養豐富，味道鮮美，製作工藝獨特，面條細勻空心，色澤油亮而潔白。藁城宮面系手工製作，耐火不糟，回鍋不爛，食用方便，既可做主食，又可佐餐；吃涼面，熱面均可。宮面有凈面，油條掛面和油條雞蛋掛面三種。它是老人，病人，產婦，嬰兒常備滋補食品，也是饋贈親朋好友的上等佳品。
藁城「宮面」銷往日本，馬來西亞，紐西蘭，美國等國家和香港，澳門地區，深受客戶歡迎。
樓上是在那個網站找到的啊 呵呵

Ⅷ 中國近年來取得的成就有哪些

1、首登月球暗面

2019年1月3日上午10點26分，「嫦娥四號」探測器成功著陸在月球背面，並通過「鵲橋」中繼星傳回了世界第一張近距離拍攝的月背影像圖，揭開了古老月背的神秘面紗。此次任務實現了人類探測器首次月背軟著陸，首次月背與地球的中繼通信，開啟了人類月球探測新篇章。

2、港珠澳大橋

港珠澳大橋是中國境內一座連接香港、珠海和澳門的橋隧工程，位於中國廣東省伶仃洋區域內，為珠江三角洲地區環線高速公路南環段，於2018年10月24日上午9時開通運營。

3、人造瀑布

人造瀑布是貴州省貴陽市觀山湖區烈變廣場的一個城市景觀，樓高121米，瀑布設計高度達到108米，也是全世界最高的人造瀑布。

4、渤海之眼

「渤海之眼」摩天輪，位於山東濰坊，是當今世界上最高的無軸摩天輪。有別於傳統的有軸摩天輪，渤海之眼摩天輪中間沒有任何支撐，運行時輪盤不轉動，轎廂自帶行走機構，通過軌道沿輪盤轉動。

5、上海佘山世茂洲際酒店

上海佘山世茂洲際酒店，是世界首個建造在廢石坑內的自然生態酒店。被美國國家地理譽為「世界建築奇跡」。

Ⅸ 南昌十大能帶走吃特產

1、白糖糕

南昌白糖糕的歷史來源十分悠久，還要追溯到明清時代，它作為貢內品呈現容給王公貴族。它全身潔白色，味道香甜，十分軟糯，外層蘸上極具江西特色的凍米粉和糖粒子，味道十分可口，也深受江西人民的歡迎。

除了南昌白糖糕，小編也曾寫過江門十大小吃，其中白糖糕榮獲第4名，可見白糖糕在哪裡都是十分受歡迎的。

2、米粉

作為江西人民的主食，那麼口感想必一定不會差的 !米粉由米漿製成，形為圓柱狀，色澤亮白，口感黏糯有嚼勁，可作湯類也可做炒菜。

3、酒槽魚

為江西的傳統小吃，主料為鯽魚和酒。和三兩個朋友，談著人生談著理想，就著魚的鮮美和酒香的醇厚，別有一番滋味在心頭。

4、煌上煌

為江西的特色小吃，是一家肉製品加工的食品公司，煌上煌鹵味種類繁多，鴨舌、鴨翅、鴨爪、鴨鎖骨、鴨脖等等，美味可口是不可多得的美食，有即食盒包裝，也有真空包裝，所以帶回家是十分方便的。