國家地理標志醬油

㈠ 江西泰和的特產有哪些

泰和是中國烏雞之鄉。其正宗產地在泰和縣武山西麓。靈秀的山水，哺育了泰和烏雞這一家禽珍品。泰和烏雞體型妖小玲瓏，外觀有十大特徵，即叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳、五抓。它集葯用、滋補、觀賞於一體。為歷代皇宮貢品。經檢測含有19種氨基酸，27種微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。

㈡ 哪個牌子的醋好吃

我國是最早吃醋的國家，因為最早穀物釀醋就出現在我們大天朝。早在春秋戰國時期就已經出現了專門釀醋的作坊，直至今日，醋已經走進千家萬戶，成為全世界熱捧的調味品。其實因為醋的原料、輔料、製作方法不同，每個國家和地區都釀著不同的醋，吃著不同的醋。以我國為例，醋主要以高粱、大麥、大米、小米、糯米、玉米等穀物釀制而成，而國外更愛吃果醋。

醋的種類：

果醋
果醋是以水果，包括蘋果等為主料的一種營養豐富的酸味調味品。不同於其他醋，果醋可以作為飲品直接飲用。

米醋
米醋以大米為原料釀造而成，醋酸含量不高，非常適口因為它以前主產於浙江一帶，故又名「浙醋」、「紅醋」。米醋常用來製作泡菜，也會在做熱菜時用來調味，如烹制酸湯魚等菜餚。

香醋
香醋所採用的原料是糯米。國內最出名的香醋就是江蘇鎮江的香醋，與酸味醇濃的陳醋相比，多了一絲江南氣息的甜味。鎮江香醋非常適合拌冷盤，既能提味增香，也能去腥解膩、開胃生津。江浙一帶的流行用香醋配小籠包蘸著吃，風味一絕。吃大閘蟹時所蘸的姜絲醋，也是鎮江醋哦。

陳醋
陳醋是大家吃的最多的一種醋。陳醋顏色最深，醋味最重，陳醋以山西的醋最為出名，寧化府陳醋享譽國內外，用來燒菜、拌面，十分濃郁有滋味。

那麼醋的種類那麼多，應該怎麼挑選醋呢？

買醋時要先看。優質的陳醋是棕紅色或褐色的，米醋則是玫瑰色、白醋是無色，而質量差的醋顏色可能會過深或過淺，且有不正常的沉澱物。需要注意的是，食醋中的醋酸含量要≥3.5克/100毫升，買醋時大家注意看一看。

除此之外，通過聞或嘗也能辨別醋的好壞。好醋聞起來有濃郁的醋香，在酸味之餘，能聞到糧食香味，質量較差的醋就可能醋味較淡或酸味刺鼻。開瓶後的醋要盡快吃完，如果瓶中出現了渾濁、沉澱物，最好就不要吃了。

㈢ 瀘州特產有哪些

1、郎酒

郎酒，四川省古藺縣二郎鎮特產，中國國家地理標志產品。2004年10月21日，原國家質檢總局批准對「郎酒」實施地理標志產品保護。郎酒的特色是「醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香久」。

2、瀘縣青花椒

瀘縣青花椒，四川省瀘州市瀘縣特產，中國國家地理標志產品。2017年12月08日，原國家質檢總局批准對「瀘縣青花椒」實施地理標志產品保護。瀘縣青花椒顏色翠綠、口味清爽，芳香濃郁，香味獨特而持久。

3、瀘州老窖

瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一，「濃香鼻祖，酒中泰斗」，中國大型白酒上市公司（深交所股票代碼000568）。其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位，傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質。

4、先市醬油

先市醬油，四川省合江縣特產，中國國家地理標志產品。2013年09月26日，原國家質檢總局批准對「先市醬油」實施地理標志產品保護。先市醬油又名「先市豆油」，以赤水河流域小麥大豆、赤水河水（井水）以及四川井鹽為原料。

5、瀘州桂圓

瀘州桂圓，四川省瀘州市特產，全國農產品地理標志。2010年04月16日，中華人民共和國農業部批准對「瀘州桂圓」實施農產品地理標志登記保護。

㈣ 沈陽有什麼特產

1、康平地瓜

康平地瓜，遼寧省沈陽市康平縣特產，中國國家地理標志產品。康平縣地處科爾沁沙地東南緣，以農業為主，水域資源豐富、日照充足、秋季乾爽，有利於地瓜糖分的合成，康平地瓜便以色澤鮮艷、外皮光滑、口感甜綿沙、糯性強而聞名。

2、遼中玫瑰

遼中玫瑰，遼寧省沈陽市遼中區特產，中國國家地理標志產品。遼中區種植玫瑰歷史悠久、品種繁多，由於遼中地勢平坦，土質肥沃，特別是因遼河形成的獨特小氣候，光照充足，空氣濕潤，造就了玫瑰優勢生長的自然條件。被遼寧省人民政府認定為遼寧特產「花卉」之鄉。

3、小梁山西瓜

小梁山西瓜，遼寧省沈陽市新民市特產，全國農產品地理標志。梁山西瓜素以個大皮薄、果肉細嫩、甘美爽口、外觀亮麗、商品性好而聞名，所產優質西瓜約75%銷往東北三省和內蒙古各大市場，其餘遠銷京、津、滬等南方市場。

4、法庫牛肉

法庫牛肉，遼寧省沈陽市法庫縣特產，中國國家地理標志產品。法庫縣獨特的地勢及自然條件，為農作物的生長及肉牛養殖提供了優越的條件。所產肉色澤鮮紅，大理石花紋分布均勻，肉質鮮嫩。

5、遼中鯽魚

遼中鯽魚，遼寧省沈陽市遼中區特產，中國國家地理標志產品。遼中縣先後被評為國家大宗淡水魚類產業技術體系高效養殖示範區、全國休閑漁業示範基地和遼寧特產「淡水魚」之鄉。遼中鯽魚，個體大，體高背厚，肉味鮮美。

㈤ 無錫的特產是什麼

1、宜興紫砂陶

太湖翠竹主要產地在無錫市八士鎮山林茶果場、雪浪鎮向陽林場、藕塘鎮七一林場、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。上述茶林場環境優雅，山脈秀麗，具有生態優勢。太湖翠竹是20世紀80年代後期創作的名茶，最早是手工製作，1994年引進多功能茶機機械加工。

㈥ 江西泰和有哪些特產

泰和烏雞
泰和是中國烏雞之鄉，其正宗產地在泰和縣武山汪陂塗村。靈秀的山水，哺育了泰和烏雞這一家禽珍品。泰和烏雞體型妖小玲瓏，外觀有十大特徵，即叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳、五抓。它集葯用、滋補、觀賞於一體。為歷代皇宮貢品。經檢測含有19種氨基酸，27種微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。全縣烏雞年飼養量穩定在2000萬羽。
烏雞是中國特有的葯用珍禽,以江西泰和所產烏骨雞最為正宗,泰和烏雞外形逸麗、具有鳳冠、綠耳、雙纓、五爪、胡須、白絲毛、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特徵，號稱「十全十美」，雞中魁首。
1915年泰和烏雞在「巴拿馬萬雞大選賽」中，一舉奪得金牌。似鳳非鳳，似雞非雞，其奇美獨特的外貌，博得了參展各國的好評，被列為「觀賞雞」而譽滿全球。 由於該雞的形成與泰和縣武山水土中特有的豐富微量元素密不可分，異地引種三代之內必然褪化,所以,泰和烏雞是世界上獨一無二的烏雞品種。
20世紀70年代以來，泰和烏雞遠涉重洋，先後在亞美歐等14個國家和地區參加觀賞展出，傳播了烏雞文化，弘揚了中華文明。
1983年國家領導人出訪泰國，專程從泰和原種雞場挑選20枚烏雞種雞蛋，作為貴重的外交禮品贈送給泰國，為增進中泰兩國人民的友誼發揮了橋梁作用。
1988年日本名古屋市召開的第18屆家禽會議暨博覽會上，泰和烏雞應邀展出，博得了來自世界35個國家和地區的評委、觀眾的一致贊賞！長期以來，泰和烏雞在國際上倍受關注，其食補功效在國際上倍受推崇，風行歐美及東南亞。
2002年泰和烏雞蛋搭乘「神舟三號」飛船登上太空。
2005年泰和烏雞獲得原產地標識保護。
2005年10月15日舉辦首屆中國泰和烏雞節。
2006年泰和烏雞獲得國家地理標志保護產品。
2007年泰和烏雞國家標准正式發布。
2007年泰和烏雞參展世界地理標志大會，成為我國30件地理標志產品應邀參展之一。
2007年泰和烏雞被認定為「中國馳名商標」，是全國280多件地理標志注冊商標中獲「中國馳名商標」的10件之一，是全國唯一「活體」的「中國馳名商標」，也是吉安地區第一件「中國馳名商標」。
竹篙薯
竹篙薯是明代弘治年間，採用本縣橋頭山區的野生山葯，在贛江兩岸沖積平原上，經過五百年左右的選育培養而成的。全國泰和僅有。
竹篙薯一般每根長40－70厘米，重150－500克，由於形如竹篙，故稱竹篙薯。它含有豐富的澱粉和糖類，還有蛋白質、維生素及礦物質元素，營養豐富、鬆脆可口，老少咸宜。
良用：竹篙薯生長在深層次的土層中，無污染，是純天然的美味佳餚。它含有豐富的澱粉，蛋白質、維生素及多種對人體有益的礦物質元素和氨基酸。去皮洗凈後，可切片素炒（每盤一斤）炒肉、（每盤配4兩），用它做湯元（1斤肉配3兩）、包餃子（1斤肉配5兩）、煮肉湯、燉雞湯（一缽配兩斤）則更為鮮美。由於鬆脆清香，老人和小孩更為喜愛。
功效：性平、味甘，有益脾健胃、滋肺補腎、滋陰壯陽、治油膩、助消化及美容之功能，常食用能化積、消渴、治療脾虛泄瀉、遺精、帶下等症。
兼用役牛
兼用牛是用瑞士西門塔爾公牛冷凍顆粒精液，通過人工授精與本地黃牛雜交繁育而成的，雜交後代母犢為乳役兼用牛，公犢為肉役兼用牛。一頭乳役兼用牛每年除耕種7－10畝地外，一個泌乳期（305天），可擠奶2000多公斤（雜交第二、三代一年則可擠奶4000公斤），一年可獲純利800－1200元；一頭雜優公牛經兩年育肥後，體重可達400公斤，出口可賺回港幣6000多元。
1986年，兼用牛的繁育列入國家級"星火計劃"，又先後獲中央有關部門的農林科技推廣工作先進集體單位獎、省科技成果獎、省農牧漁業廳畜牧改良站養牛"豐產杯"一等獎、省畜牧技術推廣站縣級"金牛"一等獎。現在兼用牛已推廣到全省10多個縣市級以及江西幾個鄰近省市。
紅瓜子
紅瓜籽在泰和生產有500年的歷史，由紅籽西瓜製成，紅籽西瓜是喜溫植物，瓜籽外殼紅色，光滑，肉實乳白細嫩，籽粒飽滿，大小均勻，加工成熟後易剝殼。遠銷廣東及港澳和國外，是該縣重要的出口農產品
車前子
泰和是江西省三個車前子主產縣之一。車前子為常用中葯，主治淋病、、尿血、小便不利、暑熱泄淀、目赤喠痛等症。目前全縣每年生產100噸上下，遠銷國內20多個省市，並出口東南亞。
冠朝豬
冠朝豬是江西地方優良豬種，原產地是泰和冠朝、上模一帶，具有早熟、耐粗料、皮薄、肉嫩、母性強、抗病力強、仔豬成活率高、育成率高等優點，是雜交豬理想的母本。 我省一般以冠朝豬作為母本，長白、大型約克夏公豬為父本進行雜交。雜交後代既保留了冠朝豬的優點，又增加了瘦肉率，約（克）冠（朝）雜種豬瘦肉率達50-52%，（長）冠（朝）雜種豬可達53-54%；雜交豬日增重比冠朝純種提高56%以上，出欄時間可縮短一半。 我縣每年出口生豬30多萬頭，其中以冠朝豬作母本的雜交豬佔40-50%。泰和生豬在廣東特受歡迎，賣價高於一般豬價的10%。
醬食品
泰和的醬食品有醬油、豆豉、醬菜三大類。
泰和生產醬油已有160年的歷史，其配料精當、製作精細、味道咸中帶甜、濃度高、烹調菜餚色澤和潤。品種有建設、生產兩種普通醬油，還有製作技術比較復雜，用料、工藝要求較高的富強特級醬油，近年來又在富強醬油基礎上配以泰和烏雞，製成營養豐富、香味醇美的烏雞醬油。產品遠銷省內外。民國初年，泰和沿溪渡的醬油在美國芝加哥國際醬油評選會上獲優質獎；50年代，富強醬油在上海華東調味品協作區評比中被評為優等產品；烏雞醬油在1989年的廣交會上獲得好評。
泰和生產豆豉早在宋朝就頗負盛名，四川豆豉的製作方法即由泰和傳去。泰和豆豉烏黑、香甜、既能佐餐，又可作菜餚調味品。據清道光《泰和縣志》載，豆豉還可作葯用；豆豉性溫、能發能補，對傷寒頭痛、發熱鼻塞、流鼻涕初起，以之加蔥姜少許，煎湯熱服，出汗即愈。
醬菜是泰和醬食品中的佼佼者，其中又以甜酸蘿卜為最。甜酸蘿卜配料獨特，是泰和地方傳統產品，它集甜、酸、辣、鮮、脆於一身，回味綿長。且有生津開胃、消積化食的功效，有「未吃先流涎吃了還想吃」的吸引力。此外，還有醬藠頭、醬蘿卜、什錦菜、多味醬等20多個品種，1985年，泰和醬菜在山東濟寧召開的全國輕工業系統食品調味技術協作會上，被評為國內獨創的地方傳統產品；1986年，什錦菜、多味醬被評為江西省優質產品；1987年，甜酸蘿卜獲省優質產品稱號，什錦菜獲輕工業部優質產品稱號。產品遠銷本省各地市以及江蘇、浙江、廣東、深圳等地。藠頭、醬菜已進入香港、日本市場。
蜀口茶
蜀口茶葉產於泰和縣馬市鎮的蜀口洲。該地產茶始於唐代，距今一千多年。明成化年間，蜀口洲引進遂川縣珍稀名茶狗牯腦，使蜀口茶品質顯著提高，成為一方名茶。蜀口茶精心製作後，形如魚鉤，條索緊細，銀毫披露；湯色明亮，略呈淺綠；茶味濃郁，入口醇香，回味久長，沁人肺腑。清朝曾列為貢品，1985年，蜀口茶獲吉安地區茶葉評比第二名，1987年，在廣交會上，首次打入國際市場，頗受外商青睞。
甘蔗
泰和是江西主要甘蔗生產縣之一，種植甘蔗始於南北朝，距今1500年左右。現全縣已有十五個鄉（鎮）、36000畝土地種植甘蔗，年產甘蔗10餘萬噸。
百合
泰和縣種植百合僅十年歷史，但發展速度迅猛，年產量已達百噸以上，主要銷往香港、澳門及馬來西來、新加坡等國。百合的鱗莖含多種生物鹼、澱粉、蛋白質、脂肪等，可供食用。中醫學上以鱗莖入葯，有潤肺止咳、清心安神功能，主治勞嗽咳血、虛煩驚悸等症。
木雕藝術品
泰和盛產樟木，這是木雕工藝品的上等木料。1985年，泰和從木雕之鄉的浙江東陽引進木雕工藝技術，當年就生產出「龍鳳」、「雙喜」、「小老虎」三種雕刻樟木箱，1987年生產出梳妝台，這些產品不僅內銷，且出口到日本、美國、英國等。1986年吉安地區鄉鎮企業產品評比會上，雕刻樟木箱、梳妝台均榮獲行業第一名。
茶油
江西省茶油麵積和產油量均居全國第一位，泰和縣是江西油茶生產基地縣之一，年產茶油500噸左右。茶油是泰和縣主要食用油之一。茶油色清味香，久儲不變質，不飽和脂肪酸含量達94%左右，營養價值很高，在植物油中首屈一指。它不僅易被人體吸收，而且不會使人體血液中的膽固醇增高，最適宜於中老年人，特別是高血壓患者食用。
土紙
泰和橋頭、碧溪、水槎等地盛產毛竹，歷來是江西的土紙主要產地。土紙由嫩竹經石灰處理後搗碎成漿，以手工抄造而成，現在有些地方已用機械代替手工操作。土紙可用作毛筆書寫、包裝、手紙等。品種有毛邊紙、竹紙、大表紙等。主要產於橋頭鄉的津洞、高市，碧溪鄉的土坪，水槎的西陽山等地，產品銷往南昌、興國及武漢等地。
泰和還有很多值得一書的名優土特產品，如泰和的主產品稻米、竹木，近幾年剛崛起的產業產品竹筒席、木製玩具等，由於篇幅有限，不再一一介紹。

㈦ 江西贛州有哪些特產

1、贛南臍橙

贛南臍橙，江西省贛州市特產，國家地理標志產品。贛南臍橙年產量達百萬噸，原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一，年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。

贛南臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達85%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上。

2、於都燒卷子

燒卷子源於畲族，是一種獨特的食品。公元746年，畲族藍姓祖先彩和任唐朝諫議大夫時，帶入宮中，深受楊貴妃青睞，從此列為貢品，流傳至今。獨特的傳統工藝與現代食品加工技術相結合而精心製作出的燒卷子，具有健齒固腎之功效，是休閑旅遊，佐酒品茗，宴賓待客之開胃佳品。

3、峽山道菜

以大蔸菜為原料，其色黃褐，味甘甜綿香，富含氨基酸和維生素C等營養成份，具有開胃健脾之功效，是男女老幼均宜的「綠色」保健食品。

它是生長在江西於都縣羅坳鎮峽山村的一種野菜，經曬干、腌制、殺菌等加工後，成為城鄉居民餐桌上的美味佳餚。

4、沙地板鴨

沙地板鴨是江西贛縣傳統的漢族名吃。「沙地牌」板鴨的原產地在「中國板鴨之鄉」贛縣沙地鎮，屬於客家菜，是贛縣客家人用來盛情款待珍貴客人的最上等珍品食品之一。

沙地牌板鴨型如月琴、皮張乳酪色、瘦肉醬色、毛腳干凈、肉嫩骨脆、甘香四溢、鹹淡適中之特點，被人們譽為臘味之王。已有二千多年歷史，為歷代朝廷貢品，是贛縣的特色支柱產業，暢銷全國各地，遠銷香港、澳門、台灣和東南亞地區，飲譽海內外，享有出口免檢殊榮。

5、贛縣陽埠腐竹

腐竹又稱腐皮或豆腐皮，是很受歡迎的一種漢族傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發開。

可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味，同時腐竹具有良好的健腦作用，腐竹中谷氨酸含量很高，還可以預防老年痴呆 。

6、田村黃元米果

黃元米果是江西贛州特有的一道風味小吃，在農村，甚至有著「不打黃元米果不過年」的說法，每年春節前後，家家戶戶都會動手做些黃元米果用以待客。然而，很多人不知道的是，這一看起來並不起眼的山鄉特產距今已有850多年的歷史了也是江西省漢族傳統名點，用大禾米加工而成，黃氣香質軟。

㈧ 梧州特產什麼最出名

梧州是廣西的地級城市，有著悠久的歷史，更是粵語的主要發源地之一。那廣西梧州最出名的十大特產你知道嗎?

梧州特產一：六堡茶

六堡茶是廣西梧州的特色名茶之一，2011年被列入中國國家地理標志產品。梧州屬於熱帶濕潤季風氣候，全年日照充足，地理環境優越，降水充沛，非常適合六堡茶的生長。這樣的環境所產出的六堡茶喝起來清爽醇厚、味道甘甜、甘醇可口、湯色清明。用來自己飲用、招待親朋或者贈送親友都是絕佳的選擇。

梧州特產二：梧州臘腸

梧州臘腸是廣西梧州的特產，2008年被列入中國國家地理標志產品。梧州臘腸起源於廣味臘腸，至今已經有六十多年的發展歷史了，。主要以肉類為原料，最後成熟干制而成。這樣製作出來的梧州臘腸色澤鮮明，吃起來脆嫩爽口、甘香不膩。【詳細>>】

梧州特產三：梧州三蛇酒

梧州三蛇酒是梧州的特色葯酒，是用廣西的三種蛇泡製而成的，主要治療同濕癱瘓、面部和腳部浮腫、中風傷濕等症狀，是去病強身的上乘葯酒。【詳細>>】

梧州特產四：蒼梧蜜棗

蒼梧蜜棗是廣西梧州的特產之一，廣西蒼梧自古就是種植棗子的主要產地之一，至今已有一千多年的歷史了，由於特殊的地理環境，所產的棗子個大肉厚，品質優良。蒼梧製作蜜棗也有悠久的歷史，在雍正年間就已經非常有名氣了，蒼梧的棗子製作出來的蜜棗色澤鮮艷、清甜爽口，營養豐富。【詳細>>】

梧州特產五：梧州龜苓膏

梧州龜苓膏是廣西梧州的特產之一，2007年被列入中國國家地理標志產品，同時也是廣西省級非物質文化遺產。梧州龜苓膏有著悠久的歷史，據說最初的清朝宮廷里專供皇帝食用的。主要是以鷹嘴龜，土茯苓為主要原料，梧州龜苓膏還有清熱祛濕、養顏提神的功效。【詳細>>】

梧州特產六：岑溪古典雞

岑溪古典雞是廣西梧州的特色產品，2016年被列為中國國家地理標志產品。岑溪古典雞是廣西岑溪的原生三黃雞，岑溪地理環境優越，氣候溫和、日照充足、雨量充沛，非常適合三黃雞的生長，所養育出來的上黃雞體型小巧，肉質細嫩、味道醇香。【詳細>>】

梧州特產七：冰泉豆漿

冰泉豆漿是廣西梧州最傳統的特色小吃。梧州冰泉豆漿至今已有六十多年的歷史，主要選用優質的黃豆，還有當地最出名的「冰泉」製作而成，所製成的豆漿漿醇濃、甘甜、香滑，連外國人都要來品嘗這冰泉豆漿。【詳細>>】

梧州特產八：屯巴茶

屯巴茶是廣西梧州蒙山的特色名茶，蒙山縣種植屯巴茶歷史悠久，從1965年就已經開建茶場，所產的屯巴茶條索緊接，湯色清明，喝起來味道爽口、回味無窮，1989年在廣西名優茶評比中獲名茶稱號。【詳細>>】

梧州特產九：上湯河粉

上湯河粉是廣西梧州的特色是美食，上湯河粉主要以優質大米為原料，然後將米洗凈磨成粉，最後蒸煮至冷卻。這樣所製作出來的河粉十分精良，可以做成扣肉粉、牛肚粉、豬腳粉等美食。【詳細>>】

梧州特產十：黑葉古鳳荔枝

黑葉古鳳荔枝是廣西梧州的特色水果之一，荔枝在古代被稱為「南方珍果」。廣西蒼梧有著悠久的種植歷史，至今已有600多年的歷史了，黑葉古鳳荔枝果大皮薄肉厚，吃起來肉質爽口、清甜，荔枝不經可以鮮食，還可以加工成乾果或罐頭。【詳細>>】