蒼山大蒜國家地理保護
❶ 蒼山大蒜怎麼出口出口商檢需要走那些程序有需要蒼山大蒜,蒜薹的可以聯系我
生產企業到當地商檢辦企業注冊(營業執照)。
農副產品可能還要辦種植基地的備案登記備案(具體要問當地商檢)
出口產品生產後再報檢(合同、發票、裝箱單、廠檢合格單)
商檢派人檢驗抽樣,依據農產品檢驗標准做化驗(主要是農葯殘留)
全部合格後出健康證、衛生證、放行憑條。
❷ 2020年1.28號蒼山大蒜價格
2020年128號蒼山大蒜價格,比春節前一段時間貴四五毛錢,一般混級三塊七到三塊八,大混級四塊一到四塊二。僅供參考。
❸ 蒼山大蒜的概述
蒼山大蒜,亦稱葫或葫蒜。據東漢崔實著《東觀漢記》載:「李恂,為兗州刺史,所種小麥、葫蒜,悉付從事,無所留」。由此知之,那時大蒜便在山東安家落戶。
其特點是,蒜為白皮,頭大瓣齊,皮薄如紙,清白似玉,粘辣清香,營養豐富。大蒜含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質、大蒜素和碳水化合物,營養價值和葯用價值較高。
蘭陵蒜食花樣繁多,除佐餐、烹調用外,還加工成蒜干、蒜油、糖蒜等儲食。大蒜遠銷日本、東南亞各國及港澳地區。大蒜加工製品有脫水蒜片、蒜粉、蒜汁、蒜油、蒜鹽、蒜醬、糖蒜、醋蒜、罐頭蒜、蒜水飲料等, 頗受國內外消費者歡迎。
❹ 蒼山大蒜哪裡的好
大蒜是古老的葯食兩用珍品,在國外被稱作「健康保護神」。中國自古也有「大蒜上市,葯店關門」的說法。
吃蒜的兩大好處
首先,大蒜中所含的大蒜素是細菌的強力殺手,對葡萄球菌、大腸桿菌等都有抑制和殺滅作用。可以用來治療和預防細菌性痢疾、百日咳等疾病。
大蒜也是高血脂患者的福音,香腸、臘肉等高脂食物,吃了之後血液中的脂肪成倍上升。如果同時吃蒜,脂肪上升趨勢會到受到遏制。
第一步 生吃才殺菌:「大蒜之所以有這么出色的功效,」北京醫院營養室副主任營養師李長平解釋說:「是因為它含有蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質。一旦把大蒜碾碎,它們就會互相接觸,從而形成大蒜素。大蒜素很強的殺菌作用,但大蒜素遇熱時會很快失去作用,所以吃生蒜要比熟蒜殺菌效果好。」
第二步 搗碎,不要切碎:因此,如果想達到最好的保健效果,食用大蒜最好搗碎成泥,而不是用刀切成蒜末。並且要先放10—15分鍾,讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。所以家庭里用蒜生拌冷盤,吃餃子時候用醋和少量芝麻油調的蒜泥都是很健康的吃法。
臘八蒜:我國傳統美食—北方人過臘八節用醋、糖腌制的臘八蒜,成品蒜呈淡綠色,味道酸甜辣俱全,可以緩解口乾、增強食慾。蒜裡面含有豐富的維生素,與醋酸結合有益健康。
烤蒜: 對於體質虛弱和胃腸衰弱的人,可以適當吃些熟蒜比如燒蒜。夏季吃燒烤的人們愛把大蒜放在火爐上烤一下趁熱吃。這種燒出來的蒜幾乎沒有臭味,吃起來像白果一樣,味道很好,但是這種蒜的殺菌消毒作用要大打折扣。
蒼山鑫發蒜業有限公司位於中國蒼山縣蘆柞大蒜批發市場,是一家專業從事大蒜種植、收購、加工、儲存、及貿易的大型民營企業。公司生產設備先進,技術力量雄厚,檢測手段完備,管理制度嚴細。並憑借本地資源優勢,培植了萬畝無公害綠色食品基地,得天獨厚的自然優勢,營造了良好的發展空間,成為理想的食品經營加工之地。同時我們為廣大客戶准備了代收、代購、代加工,代運輸為一體的周服務方法。
蒼山大蒜,亦稱葫或葫蒜,特點是,蒜為白皮,頭大瓣齊,皮薄如紙,清白似玉,粘辣清香,營養豐富。大蒜含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質、大蒜素和碳水化合物,營養價值和葯用價值較高。做為世界出名的食品,蒼山的大蒜的成分優於他地大蒜成分的原因在於:蒼山蒜區的土壤含較高的有機質,氮磷鉀偏高;蒜區的井水多為偏鹼水井,部分井水近似一級肥水;蒼山大蒜在品質上除了具有香、辣、粘、濃、美味等特點外,含有的17 種可測氨基酸中,除胱氨酸外,其他16 種均比其他大蒜的含量高39.2%,可供人體直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5%。具有強烈的殺菌解毒、消濕祛瘟功效,並能降低人體胃內亞硝酸鹽的含量,有抗腫瘤作用。蒼山蒜食花樣繁多,除佐餐、烹調用外,還加工成蒜干、蒜油、糖蒜等儲食。大蒜行銷日本、東南亞各國及港澳地區。大蒜加工製品有脫水蒜片、蒜粉、蒜汁、蒜油、蒜鹽、蒜醬、糖蒜、醋蒜、罐頭蒜、蒜水飲料等,頗受國內外消費者歡迎。
❺ 央視8套在播放的電視劇里有兩兄弟來自山東蒼山趕著毛驢車賣大蒜,這連續劇叫什麼
鄉村都是情
❻ 中國大蒜之鄉是哪裡
蒼山大蒜,蒼山大蒜入選99昆明世博會獲銀獎,99年5月,被中國特委會正式命名為「中國大蒜之鄉」。2016年11月5日,雲南昆明舉辦的第十四屆中國國際農產品交易會及國家農產品地理標志登記保護產品展上,「蒼山大蒜」榮獲農產品地理標志金獎,成為山東省唯一一個獲得此獎項的產品。
❼ 山東蒼山大蒜什麼時候收獲
在六七月份收貨。
栽培管理。
1. 選種:選擇符合本品種特徵、發育良好、無檢疫性病蟲害和機械損傷、蒜瓣大小均勻的留種。
2. 施肥:每667m2(畝)施充分腐熟有機肥≥4500kg,過磷酸鈣40 kg至60kg,鉀肥50kg至60kg,腐熟的棉籽餅或豆餅80 kg至120kg。
3. 播種:9月下旬至10月上旬播種,栽種密度每667 m2(畝)≤35000株。
4. 田間管理:及時澆越冬水和返青水;蒜薹伸長期和鱗芽膨大期要保持土壤濕潤,及時追肥。
❽ 蒼山大蒜的地理標志保護
根據《地理標志產品保護規定》,國家質檢總局組織了對蒼山大蒜地理標志產品保護申請的審查。經審查合格,現批准自即日起對蒼山大蒜實施地理標志產品保護。 (一)品種。
蒲棵。
(二)立地條件。
土壤類型為砂質壤土、壤土或砂姜黑土,要求地勢較平坦,地下水位較低,土壤的pH值為7.0至8.0,有機質含量≥1.0%。
(三)栽培管理。
1. 選種:選擇符合本品種特徵、發育良好、無檢疫性病蟲害和機械損傷、蒜瓣大小均勻的留種。
2. 施肥:每667m2(畝)施充分腐熟有機肥≥4500kg,過磷酸鈣40 kg至60kg,鉀肥50kg至60kg,腐熟的棉籽餅或豆餅80 kg至120kg。
3. 播種:9月下旬至10月上旬播種,栽種密度每667 m2(畝)≤35000株。
4. 田間管理:及時澆越冬水和返青水;蒜薹伸長期和鱗芽膨大期要保持土壤濕潤,及時追肥。
(四)收獲與貯藏。
1. 收獲:蒜葉枯萎,假莖變軟,即可收獲。
2. 貯藏:蒜頭收獲後,就地晾曬,待蒜秸干後再行堆垛,注意防雨。
(五)質量特色。
1. 感官特徵:白皮,瓣大均勻,直徑≥4.5cm。
2. 理化指標:大蒜素含量≥0.079%,鉀含量≥520mg/100g,總氨基酸含量≥5.0%。 蒼山大蒜地理標志產品保護范圍內的生產者,可向山東省蘭陵縣質量技術監督局提出使用「地理標志產品專用標志」的申請,由國家質檢總局公告批准。
❾ 大蒜之鄉是蒼山還是金鄉》
當然是金鄉,蒼山大蒜種植才千年,和金鄉大蒜的發展歷史相差何止一倍。而且中國百分之六七十的大蒜交易都是在金鄉的市場上交易完成的。金鄉還建立了完備的大蒜電子交易市場,可以讓大像期貨一樣進行交易。而且被農業部正式命名為「中國大蒜之鄉」,首屆世界大蒜節就是在這里召開的。大蒜產業已經成為該縣的支柱產業,而且有蓬勃發展之勢!金鄉更是被列為山東省直屬縣,重點扶持其大蒜產業。
看一下下面的資料,就明白了(轉自網路)
具有2000多年種植歷史的金鄉大蒜,在全國創下一系列中華之最,即種植面積最大,常年達50萬畝;總產量最高,達60萬噸;單產最高,平均畝產1200公斤,最高畝產3000多公斤;單個蒜頭最大,6公分以上的甲級蒜佔70%,最大蒜頭直徑達18厘米,重620克;出口量最大;出口合格率最高,達90%。據中科院有關專家研究測算,金鄉大蒜營養價值、葯用價值最高;92年在首屆中國農業博覽會上,金鄉大蒜榮獲中國白皮蒜類唯一最高獎——銀質獎;96年1月被國家評定為中國名牌產品;96年3月金鄉縣被國家正式命名為「中國大蒜之鄉」;96年10月又獲得A級綠色食品證書。「世界大蒜看中國,中國大蒜看金鄉」成為廣泛共識,全縣大蒜已暢銷全國30多個省市及150多個國家和地區。近年,縣委、縣政府又作出由「大蒜農業」向「大蒜工業」迅速轉變的戰略決策,依靠「金鄉大蒜」知名品牌,由「以農富民」向「以工強縣」目標邁進。
金鄉不僅盛產大蒜,而且擁有20萬畝無公害蔬菜基地,目前,年產蔬菜5億公斤,有圓蔥、芹菜、黃瓜、辣椒等30多個品種常年應市。引進種植美國、日本系列圓蔥10萬畝,1996年被國家命名為「中國圓蔥之鄉」。金鄉人民培育的「金谷」牌小米色澤金黃,性粘湯濃,懸而不浮,油而不膩,是明清兩代貢品,位居中華「四大名米」之首,被載入《辭海》,1996年被農業部命名為「中國金谷之鄉」。
山東是全國大蒜主產區,金鄉縣則是山東省種植大蒜的「龍頭」。現在,金鄉全縣80萬畝耕地中有70萬畝種植大蒜,金鄉大蒜出口量佔中國大蒜出口量的50%以上。
❿ 蒼山大蒜的品種
蒼山大蒜主要有蒲棵、糙蒜、高腳子等3個品種:
蒲棵蒜
是目前蘭陵縣蒜區種植面積最大的秋播品種,約占蘭陵縣種植面積的90%以上。植株高80~90厘米,株幅 36厘米。假莖高35厘米左右,粗1.4~1.5厘米。葉色濃綠,全株葉片數12片,最大葉長63厘米,最大葉寬2.9厘米;蒜頭近圓形,橫徑4~4. 5厘米,形狀整齊,外皮薄,白色,單頭重35克左右,重者達40克以上。每個蒜頭有6~7個蒜瓣,分兩層排列,瓣形整齊。蒜衣2層,稍呈紅色,平均單瓣重3.5克左右,抽薹性好,蒜薹長35~50厘米,粗0.46~0.65厘米,單薹重25~35克,質嫩,味佳。一般每667平方米產蒜薹500千克左右,蒜頭800~900千克,為蒜頭和蒜薹兼用良種。生育期 240天左右,屬中晚熟品種。耐寒性較強。
糙蒜
植株高80~90厘米。假莖高35~40厘米,粗 1.3~1.5厘米。全株葉片數11~12片,葉色淡綠,葉片較蒲棵蒜稍窄,最大葉寬1.5~2厘米。蒜頭近圓形,白皮,單頭重35克,重者達40克,每個蒜頭有4~5個蒜瓣,瓣大而整齊。比蒲棵蒜早熟,生育期230~235天。耐寒性較蒲棵蒜差,後期有早衰現象。適宜作地膜覆蓋栽培。
高腳子蒜
其主要特徵是長勢強,植株高大,株高85~90厘米,高者達1米以上,假莖高35~40厘米,粗1. 4~1. 6厘米。全株葉片數11~12片,葉片肥大,濃綠色。蒜頭近圓形,皮白色,單頭重一般在35克以上。每個蒜頭一般有6個蒜瓣,瓣大而高,瓣形整齊,蒜衣白色。抽薹性好,蒜薹粗而長,長35~55厘米,粗0.7厘米左右。一般每667平方米產蒜薹500多千克,產蒜頭900多千克,蒜薹和蒜頭產量在3個品種中是最高的,適宜作豐產栽培。本品種為晚熟品種,生育期240多天,與適應性強,較耐寒。